Brotfruchtchips mit Salz und Limette

1. Die Brotfrucht gründlich schälen und in dünne Chips (ca. 2mm dick) schneiden.
2. In einer Schüssel die Brotfruchtchips mit Limettensaft und Salz mischen, sodass sie gleichmäßig bedeckt sind.
3. Das Öl in einer Fritteuse oder in einem großen Topf erhitzen, bis es heiß ist.
4. Die vorbereiteten Chips portionsweise in das heiße Öl geben und circa 3-5 Minuten frittieren, bis sie goldbraun und knusprig sind. Regelmäßig wenden, um ein gleichmäßiges Bräunen zu erzielen.
5. Die fertigen Chips mit einem Schaumlöffel herausnehmen und auf Küchenpapier abtropfen lassen. Vor dem Servieren optional mit zusätzlichem Salz bestreuen.

Diese Brotfruchtchips eignen sich hervorragend zum Knabbern mit Dips wie Guacamole oder Salsa. Perfekt für Filmabende oder Partys.

• Für einen würzigeren Crunch können Sie zusätzliche Gewürze wie Paprika oder Knoblauchpulver hinzufügen.
• Die Chips können im Voraus zubereitet werden und bleiben in einem luftdichten Behälter mehrere Tage frisch.

Die Zubereitung der Brotfruchtchips ist unkompliziert und benötigt nur grundlegende Kochkenntnisse. Ideal für Kochanfänger.

Die Kosten sind gering, da Brotfrucht und die übrigen Zutaten kostengünstig erhältlich sind.