Brotfrucht-Chips – Ufi Ufi

1. Den Ofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. 
2. Die Brotfrüchte schälen und halbieren. Dann in dünne Scheiben (ca. 2-3 mm dick) schneiden.
3. Die geschnittenen Brotfrüchte in eine Schüssel geben und mit Olivenöl, Salz und Pfeffer vermengen, sodass sie gleichmäßig bedeckt sind.
4. Ein Backblech mit Backpapier auslegen und die Brotfruchtscheiben gleichmäßig darauf verteilen, so dass sie sich nicht überlappen.
5. Das Backblech in den vorgeheizten Ofen geben und die Chips für etwa 30 Minuten knusprig backen. Nach der Hälfte der Zeit einmal wenden, um eine gleichmäßige Bräunung zu erreichen.
6. Die Chips sind fertig, wenn sie goldbraun und knusprig sind. Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
7. Die Brotfrucht-Chips warm oder bei Zimmertemperatur servieren und genießen!

Die Chips können pur genossen oder mit Dips wie Guacamole, Salsa oder Hummus serviert werden. Sie eignen sich hervorragend als gesunder Snack für Partys oder Filmabende.

• Für zusätzlichen Geschmack können Sie verschiedene Gewürze wie Paprika oder Knoblauchpulver hinzufügen.
• Die Chips lassen sich auch gut aufbewahren, wenn sie in einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden.

Dieses Rezept ist einfach zuzubereiten und eignet sich hervorragend für Kochanfänger. Die Schritte sind leicht verständlich und erfordern keine besonderen Kochkenntnisse.

Die Kosten für die Zutaten sind gering, da Brotfrüchte in vielen Regionen leicht erhältlich sind und meist günstig sind.