Brombeer-Schichtdessert mit Joghurt
Dieses leckere Brombeer-Schichtdessert mit Joghurt ist eine erfrischende und gesunde Süßspeise. Es vereint die fruchtige Süße der Brombeeren mit cremigem Joghurt und knusprigem Müsli zu einem appetitlichen Nachtisch, der perfekt für warme Sommertage geeignet ist.
Gesamt: 15 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 0 Minute
Schüssel | Glasbehälter oder Dessertschalen | Löffel | Schneebesen
Kaloriengehalt 150 kcal | Kohlenhydrate 28 g| Eiweiß 5 g | Ballaststoffe 4 g | Fette 3 g
Zutaten (1 Portion)
| Brombeeren, frisch | 250g |
| Joghurt, natur | 500g |
| Haferflocken | 100g |
| Honig oder Agavendicksaft | 3 EL |
| Vanilleextrakt | 1 TL |
| Minzblätter, frisch | zum Garnieren |
Bekannte Allergene: Milch, Gluten
Zubereitung
- Die frischen Brombeeren gründlich waschen und abtropfen lassen.
- In einer großen Schüssel den Joghurt mit dem Honig (oder Agavendicksaft) und dem Vanilleextrakt gut verrühren, bis eine homogene Masse entsteht.
- In Dessertschalen oder einem großen Glasbehälter eine Schicht der Joghurtmasse einfüllen.
- Darauf eine Schicht der frischen Brombeeren legen und anschließend eine Schicht Haferflocken hinzufügen.
- Den Vorgang wiederholen, bis alle Zutaten aufgebraucht sind, und die letzte Schicht sollte der Joghurt sein.
- Das Dessert mit frischen Minzblättern garnieren und sofort servieren. Alternativ kann es auch für 1-2 Stunden im Kühlschrank durchziehen.
Serviervorschläge
Das Dessert kann alleine genossen oder mit weiteren frischen Früchten, wie Erdbeeren, serviert werden. Es ist ideal für Grillpartys oder als Dessert nach einem Sommerabendessen.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für eine vegane Variante kann der Joghurt durch pflanzlichen Joghurt ersetzt werden.
- Sie können das Dessert auch über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen, damit sich die Aromen besser verbinden.
Schwierigkeitsgrad
Die Zubereitung des Desserts ist unkompliziert und schnell, ideal für Anfänger.
Kosten
Die Zutaten sind kostengünstig und im Supermarkt leicht erhältlich.