Brezel-Burger mit Leberkäs und Senf
Ein herzhaftes und zugleich gemütliches Gericht, das die klassischen deutschen Aromen vereint. Der Brezel-Burger mit saftigem Leberkäs und würzigem Senf ist perfekt für eine schnelle Mahlzeit oder als Snack für gesellige Runden. Die Kombination aus dem weichen Brezelbrötchen und dem deftigen Belag sorgt für ein unverwechselbares Geschmackserlebnis.
Zutaten (1 Portion)
Brezelbrötchen | 4 St. |
Leberkäse | 400g |
Senf | 4 EL |
Käse, z.B. Emmentaler oder Gouda | 4 Scheiben |
Zwiebeln, geröstet | 4 EL |
Petersilie, frisch | für die Dekoration |
Zahnstocker | Optional |
Zubereitung
- Leberkäse in einer Pfanne bei mittlerer Hitze goldbraun anbraten. Die Scheiben sollten gleichmäßig erwärmt werden, etwa 3-4 Minuten pro Seite.
- Währenddessen die Brezelbrötchen quer aufschneiden und leicht toasten, um ihnen etwas Knusprigkeit zu verleihen.
- Senf auf die untere Hälfte der Brötchen streichen.
- Die Brötchen nach dem Toasten mit einer Scheibe Leberkäse belegen und danach eine Käsescheibe darauf legen.
- Gegärten Sie die Zwiebeln gleichmäßig über den Käse und setzen Sie die obere Brötchenhälfte auf.
- Optional: Mit Zahnstochern fixieren, damit die Burger beim Servieren zusammenbleiben.
- Mit frisch gehackter Petersilie garnieren und heiß servieren.
Serviervorschläge
Servieren Sie die Brezel-Burger mit Pommes oder einem frischen Salat als Beilage. Ein kaltes Bier rundet das Gericht perfekt ab.
Das perfekte Geschirr für deine Genussmomente
Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für einen extra Kick können Sie scharfen Senf verwenden.
- Die Burger lassen sich auch gut auf dem Grill zubereiten.
- Variieren Sie die Käseauswahl für unterschiedliche Geschmackserlebnisse.
Schwierigkeitsgrad
Ein einfaches Rezept, das schnell zubereitet werden kann. Ideal für Anfänger und hungrige Genießer.
Kosten
Die Zutaten sind preiswert und leicht in jedem Supermarkt zu finden.