Breakfast Pancakes with Berries

1. In einer großen Schüssel Mehl, Zucker, Backpulver und Salz vermischen.
2. In einer separaten Schüssel Milch, Eier und geschmolzene Butter gut verrühren.
3. Die flüssige Mischung zu den trockenen Zutaten geben und vorsichtig mit einem Schneebesen vermengen, bis alles gut kombiniert ist. Achten Sie darauf, nicht zu lange zu rühren, damit die Pancakes fluffig bleiben.
4. Eine Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und leicht einfetten. Eine Kelle des Pancake-Teigs in die Pfanne geben und die frischen Beeren darauf verteilen.
5. Die Pancakes 2-3 Minuten backen, bis sich Blasen bilden und die Ränder fest sind. Wenden und weitere 2-3 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
6. Die fertigen Pancakes auf einen Teller stapeln, nach Belieben mit weiteren Beeren servieren und mit Ahornsirup beträufeln. Guten Appetit!

Servieren Sie die Pancakes mit Ahornsirup, Puderzucker und einer zusätzlichen Portion frischer Beeren für den perfekten Frühstücksgenuss.

• Für extra fluffige Pancakes die trockenen Zutaten und flüssigen Zutaten separat vorbereiten und erst kurz vor dem Backen mischen.
• Variieren Sie die Beeren je nach Saison für immer neue Geschmackserlebnisse.
• Die Pancakes lassen sich auch gut im Kühlschrank aufbewahren und können in der Mikrowelle aufgewärmt werden.

Dieses Rezept ist einfach zuzubereiten und eignet sich hervorragend für Kochanfänger.

Die Kosten für die Zubereitung sind gering, da die Zutaten günstig und in jedem Supermarkt erhältlich sind.