Božični Keks: Weihnachtsplätzchen aus Nüssen und Honig

1. Den Backofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
2. In einer großen Rührschüssel die weiche Butter mit Zucker und Honig cremig schlagen.
3. Die Eier einzeln unterrühren und gut vermischen.
4. Die frische Hefe in der warmen Milch auflösen und zur Butter-Ei-Mischung geben.
5. Die gehackten Walnüsse, Zimt, Salz und das gesiebte Mehl hinzugeben und alles zu einem glatten Teig verarbeiten.
6. Den Teig auf einer bemehlten Fläche etwa 1 cm dick ausrollen und mit Ausstechformen verschiedene Plätzchen ausstechen.
7. Die Plätzchen auf das Backblech legen und im vorgeheizten Backofen für 12-15 Minuten backen, bis sie leicht goldbraun sind.
8. Die Plätzchen aus dem Ofen nehmen und auf einem Gitter abkühlen lassen. Guten Appetit!

Die Weihnachtsplätzchen können in einer dekorativen Dose oder auf einem schön angerichteten Teller serviert werden. Sie eignen sich hervorragend als Geschenk oder zum Teilen mit Familie und Freunden während der Feiertage.

• Die Plätzchen können mit Schokolade überzogen werden, um zusätzlichen Geschmack hinzuzufügen.
• Die Plätzchen halten sich in einer gut verschlossenen Dose bis zu zwei Wochen.
• Für einen intensiveren Geschmack können Sie zusätzlich eine Prise Muskatnuss hinzufügen.

Die Zubereitung der Weihnachtsplätzchen ist einfach und unkompliziert. Auch Anfänger werden mit diesem Rezept hervorragende Ergebnisse erzielen.

Die Kosten für die Zutaten sind moderat, und die meisten sind leicht erhältlich.