Bosnischer Obst-Crumble
Ein köstlicher und fruchtiger Obst-Crumble, der perfekt für jede Jahreszeit ist. Die Kombination aus frischen Äpfeln, Birnen und einem knusprigen Hafer-Mandel-Topping macht dieses Dessert zu einem echten Genuss. Lassen Sie sich von den Aromen der Saison verführen und genießen Sie dieses einfache, aber beeindruckende Gericht mit Familie und Freunden!
Gesamt: 50 Minuten | Vorbereitung: 20 Minuten | Kochzeit: 30 Minuten
Backofen | Auflaufform | Schüssel | Messer | Schneidebrett | Löffel
Kaloriengehalt 320 kcal | Kohlenhydrate 45 g| Eiweiß 6 g | Ballaststoffe 5 g | Fette 15 g
Zutaten (1 Portion)
| Äpfel | 4 St. |
| Birnen | 2 St. |
| Haferflocken | 200g |
| Mandeln, gehackt | 100g |
| Butter | 100g |
| Brauner Zucker | 80g |
| Zimt | 1 TL |
| Vanilleextrakt | 1 TL |
| Salz | Prise |
Bekannte Allergene: Gluten, Milch, Nüsse
Zubereitung
- Heizen Sie den Backofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vor. Die Äpfel und Birnen schälen, entkernen und in kleine Würfel schneiden.
- In einer großen Schüssel die Obststücke mit Zimt, Vanilleextrakt und einer Prise Salz vermengen. Anschließend in eine gefettete Auflaufform geben.
- In einer separaten Schüssel die Haferflocken, gehackten Mandeln, braunen Zucker und geschmolzene Butter vermengen, bis eine krümelige Konsistenz entsteht.
- Die Hafer-Mandel-Mischung gleichmäßig über die Obstschicht in der Auflaufform verteilen.
- Den Obst-Crumble für etwa 30 Minuten im vorgeheizten Ofen backen, bis die Oberfläche goldbraun und das Obst weich ist.
- Nach dem Backen einige Minuten abkühlen lassen und warm servieren. Genießen Sie den Crumble mit einer Kugel Vanilleeis oder einem Klecks Schlagsahne!
Serviervorschläge
Servieren Sie den Obst-Crumble warm mit Vanilleeis oder frischer Schlagsahne. Eine Prise Zimt auf der Sahne sorgt für eine besondere Geschmacksnote.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für einen intensiveren Geschmack können Sie dem Obst etwas Zitronensaft hinzufügen.
- Der Crumble kann auch als Frühstück mit Joghurt serviert werden.
- Die Mischung aus verschiedenen Früchten lässt sich einfach variieren, probieren Sie auch Pfirsiche oder Beeren aus!
Schwierigkeitsgrad
Das Rezept ist einfach zuzubereiten und benötigt keine speziellen Kochkünste. Perfekt für Anfänger!
Kosten
Die Kosten für die Zutaten sind moderat und die meisten sind leicht erhältlich.