Bongonda – Gegrillte Bananen
Bongonda sind gegrillte Bananen, die süß und saftig sind. Dieses einfache und köstliche Gericht eignet sich hervorragend als Snack oder Dessert und ist eine beliebte Leckerei in vielen tropischen Ländern. Der grillen Geschmack und die natürliche Süße der Bananen machen sie zu einem besonderen Genuss für alle Altersgruppen.
Gesamt: 20 Minuten | Vorbereitung: 10 Minuten | Kochzeit: 10 Minuten
Grill | Grillzange | Pinsel | Schneidebrett | Messer | Schüssel
Kaloriengehalt 150 kcal | Kohlenhydrate 23 g| Eiweiß 1 g | Ballaststoffe 2 g | Fette 8 g
Zutaten (1 Portion)
| reife Bananen | 4 St. |
| Honig oder Ahornsirup | 2 EL |
| Zimt | 1 TL |
| Kokosöl | 2 EL |
Bekannte Allergene: Gluten
Zubereitung
- Die Bananen schälen und der Länge nach halbieren.
- Kokosöl in einer Schüssel mit Honig oder Ahornsirup und Zimt vermengen.
- Die Bananenhälften mit der Mischung bestreichen.
- Den Grill vorheizen und die Bananen mit der Schnittfläche nach unten für etwa 5 Minuten grillen, bis sie goldbraun sind.
- Die Bananen wenden und weitere 5 Minuten grillen, bis sie weich und karamellisiert sind.
- Die gegrillten Bananen warm servieren, nach Belieben mit zusätzlichem Honig oder Sirup garnieren.
Serviervorschläge
Servieren Sie die gegrillten Bananen warm mit einer Kugel Eis oder einem Klecks Schlagsahne. Sie können auch geröstete Nüsse oder frische Früchte darüber streuen.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für einen extra Geschmack können Sie die Bananen vor dem Grillen mit einer Prise Meersalz bestreuen.
- Die Bananen können auch in Alufolie gewickelt und auf dem Grill gegart werden, um die Feuchtigkeit zu behalten.
Schwierigkeitsgrad
Das Rezept ist sehr einfach und schnell zubereitet, perfekt für Kochanfänger und Kinder.
Kosten
Die Kosten für dieses Rezept sind gering, da Bananen und die anderen Zutaten leicht erhältlich sind.