Blauschimmelkäse-Baguette
Ein köstliches Baguette, reich gefüllt mit geschmolzenem Blauschimmelkäse, das perfekt für Partys, Snacks oder als Teil eines Brunchs geeignet ist. Seine intensive Schärfe und cremige Textur harmonieren wunderbar mit der knusprigen Kruste des Baguettes.
Gesamt: 25 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 10 Minuten
Backblech | Backpapier | Messer | Küchenreibe
Kaloriengehalt 350 kcal | Kohlenhydrate 30 g| Eiweiß 10 g | Ballaststoffe 2 g | Fette 25 g
Zutaten (1 Portion)
| Baguette | 1 Stück |
| Blauschimmelkäse | 150g |
| Cremige Frischkäse | 100g |
| Knoblauchzehen | 2 |
| Frischer Thymian | 1 EL |
| Pfeffer | nach Geschmack |
Bekannte Allergene: Gluten, Milch
Zubereitung
- Den Backofen auf 200°C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- Das Baguette längs aufschneiden, sodass eine Öffnung entsteht, aber nicht komplett durchschneiden.
- Die Knoblauchzehen schälen und fein hacken.
- In einer Schüssel den Blauschimmelkäse mit dem Frischkäse, dem gehackten Knoblauch und dem frischen Thymian gut vermischen.
- Die Käsemischung gleichmäßig in das Baguette füllen und mit Pfeffer würzen.
- Das gefüllte Baguette auf das Backblech legen und im vorgeheizten Ofen 10 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen und leicht goldbraun ist.
- Das Baguette aus dem Ofen nehmen, etwas abkühlen lassen und in Portionen schneiden.
- Warm servieren und genießen!
Serviervorschläge
Das Blauschimmelkäse-Baguette passt hervorragend zu einem frischen Salat oder kann als Teil einer Käseplatte serviert werden. Es ist auch perfekt für ein Picknick oder als Snack für Gäste geeignet.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für zusätzlichen Geschmack können Sie die Füllung mit Walnüssen oder karamellisierten Zwiebeln ergänzen.
- Das Baguette kann auch mit verschiedenen Sorten Blauschimmelkäse zubereitet werden, um unterschiedliche Geschmäcker zu erzielen.
Schwierigkeitsgrad
Die Zubereitung des Blauschimmelkäse-Baguettes ist einfach und schnell, perfekt für auch weniger erfahrene Köche. Das Rezept erfordert keine speziellen Fähigkeiten, lediglich einige grundlegende Küchentechniken.
Kosten
Die Kosten für die Zubereitung sind moderat, da die meisten Zutaten in jedem Supermarkt erhältlich sind, und die Käsepreise variieren können.