Blaubeerfüllung-Donut

1. In einer Rührschüssel die Hefe in warmer Milch auflösen und 5 Minuten ruhen lassen.
2. Mehl, Zucker, und Salz in einer großen Schüssel vermengen.
3. Die Hefemischung, Eier und geschmolzene Butter dazugeben und alles mit der Küchenmaschine zu einem glatten Teig kneten.
4. Den Teig abdecken und an einem warmen Ort 1 Stunde gehen lassen, bis er sich verdoppelt hat.
5. Den Teig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und mit einer Ausstechform Donuts ausstechen.
6. Die Donuts auf ein Donut-Backblech legen und nochmals 30 Minuten gehen lassen.
7. Den Ofen auf 180°C vorheizen und die Donuts 15 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
8. Die Donuts abkühlen lassen, dann mit Blaubeermarmelade füllen und mit Puderzucker bestäuben.

Die Blaubeerfüllung-Donuts können warm serviert werden. Ideal mit einer Tasse Kaffee oder Tee. Sie eignen sich hervorragend für Festlichkeiten oder als süßer Snack.

• Für einen intensiveren Blaubeergeschmack können Sie frische Blaubeeren in die Marmelade mischen.
• Achten Sie darauf, die Donuts nicht zu lange zu backen, damit sie saftig bleiben.
• Sie können die Donuts auch mit Schokoladenglasur überziehen für eine besondere Note.

Die Zubereitung der Blaubeerfüllung-Donuts ist recht einfach und gut für Anfänger geeignet. Die Schritte sind klar strukturiert und gut verständlich.

Die Kosten für die Zutaten sind moderat und im Vergleich zu anderen Gebäcken relativ niedrig.