Blaubeer-Joghurt-Parfait

Dieses erfrischende Blaubeer-Joghurt-Parfait ist der perfekte Snack oder Dessert für heiße Sommertage. Die Kombination aus cremigem Joghurt, frischen Blaubeeren und knusprigen Haferflocken sorgt für ein ausgewogenes und köstliches Geschmackserlebnis. Schnell zubereitet und ein echter Publikumsliebling!

Gesamt: 10 Minuten | Vorbereitung: 10 Minuten | Kochzeit: 0 Minute
Schüssel | Löffel | Gläser oder Dessertschalen
Kaloriengehalt 250 kcal | Kohlenhydrate 45 g| Eiweiß 10 g | Ballaststoffe 6 g | Fette 5 g
Blaubeer-Joghurt-Parfait

Zutaten (1 Portion)

Blaubeeren, frisch250g
Naturjoghurt500g
Haferflocken100g
Honig3 EL
Vanilleextrakt1 TL
Minze, frischzur Dekoration
Bekannte Allergene: Milch, Gluten

Zubereitung

  1. Die Blaubeeren gründlich waschen und abzutropfen lassen.
  2. In einer Schüssel den Naturjoghurt mit dem Honig und dem Vanilleextrakt gut vermischen.
  3. In Gläser oder Dessertschalen abwechselnd eine Schicht Joghurt, eine Schicht Blaubeeren und eine Schicht Haferflocken einfüllen. Dies so oft wiederholen, bis die Gläser gefüllt sind.
  4. Das Parfait mit frischen Blaubeeren und einem Zweig Minze dekorieren.
  5. Das Dessert sofort servieren oder für eine halbe Stunde im Kühlschrank kühlen, um es noch erfrischender zu genießen.

Serviervorschläge

Das Parfait frisch servieren, eventuell mit einem Spritzer Zitronensaft oder einer weiteren Schicht Joghurt.

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Zusätzliche Tipps und Variationen

  • Für noch mehr Crispy können Sie geröstete Nüsse zu den Haferflocken hinzufügen.
  • Sie können auch andere Beeren oder Früchte für Variation verwenden.
  • Das Parfait lässt sich gut vorbereiten und ist ideal zum Mitnehmen.

Schwierigkeitsgrad

Ein einfaches und schnelles Rezept, das keine besonderen Kochkenntnisse erfordert und in wenigen Minuten zubereitet werden kann.

Kosten

Die Kosten sind gering, da die Zutaten oft im Vorrat vorhanden sind und saisonale Früchte verwendet werden können.