Bisonburger von den Great Plains
Ein saftiger Bisonburger, der den einzigartigen Geschmack von Bisonfleisch perfekt zur Geltung bringt. Mit frischen Zutaten und einfachen Gewürzen zubereitet, ist dieser Burger eine köstliche Art, das nahrhafte Fleisch der Great Plains zu genießen.
Gesamt: 25 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 10 Minuten
Grill | Pfanne | Spachtel | Schneidebrett | Messer
Kaloriengehalt 350 kcal | Kohlenhydrate 30 g| Eiweiß 30 g | Ballaststoffe 2 g | Fette 20 g
Zutaten (1 Portion)
| Bisonhackfleisch | 500g |
| Burgerbrötchen | 4 St. |
| Zwiebeln | 1 St. |
| Tomaten | 2 St. |
| Salatblätter | 4 Blätter |
| Käse, Cheddar (optional) | 4 Scheiben |
| Salz | Prise |
| Pfeffer | Prise |
| Olivenöl | 2 EL |
Bekannte Allergene: Gluten
Zubereitung
- Bereiten Sie die Grillfläche oder die Pfanne vor und erhitzen Sie sie auf mittlere bis hohe Temperatur.
- Das Bisonhackfleisch in eine Schüssel geben und mit Salz und Pfeffer würzen. Zu vier gleich großen Patties formen.
- Die Patties auf den Grill legen und 4-5 Minuten auf einer Seite grillen, bis sie eine schöne Kruste haben. Wenn gewünscht, legen Sie in der letzten Minute ein Stück Cheddar-Käse auf jedes Patty, um ihn zu schmelzen.
- Während die Burger grillen, die Zwiebel in Ringe schneiden und in einer Pfanne mit etwas Olivenöl anbraten, bis sie goldbraun sind.
- Die Burgerbrötchen auf dem Grill leicht anrösten.
- Jedes Burgerbrötchen mit einem Salatblatt, einem Patty, ein paar Zwiebelringen und Tomatenscheiben belegen. Nach Belieben mit Ketchup oder Senf servieren.
- Zusammenbauen, servieren und genießen!
Serviervorschläge
Servieren Sie die Bisonburger mit Pommes Frites oder einem frischen Salat für einen leckeren Mittagessen oder Grillabend.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für zusätzlichen Geschmack können Sie den Patty vor dem Grillen mit Ihrer Lieblingsmarinade einreiben.
- Der Bisonburger kann auch im Ofen bei 180 °C für 15-20 Minuten gebacken werden.
Schwierigkeitsgrad
Die Zubereitung des Bisonburgers ist einfach und unkompliziert; ideal für Grillanfänger und Familienkochabende.
Kosten
Die Kosten für die Zutaten sind moderat; Bisonfleisch kann leicht in den meisten Fleischgeschäften gefunden werden.