Bieramisu-Tarte

1. Bereiten Sie zuerst den Kaffee vor und lassen Sie ihn abkühlen.
2. In einer Rührschüssel die Eier und den Zucker mit einem Mixer schaumig schlagen.
3. Mascarpone und Vanillezucker zur Eier-Zucker-Mischung hinzufügen und gut vermengen.
4. Das Bier vorsichtig unter die Mascarpone-Masse heben.
5. Den abgekühlten Kaffee in eine flache Schüssel gießen.
6. Die Löffelbiskuits kurz im Kaffee tränken und damit den Boden der Springform auslegen.
7. Die Hälfte der Biermascarpone-Masse gleichmäßig auf die Biskuits verteilen.
8. Wieder eine Schicht getränkter Löffelbiskuits darauflegen und die restliche Creme darauf verteilen.
9. Die Tarte für mindestens 2 Stunden im Kühlschrank fest werden lassen.
10. Vor dem Servieren mit Kakao-Pulver bestäuben und nach Belieben dekorieren.

Die Bieramisu-Tarte kann ideal mit einer Tasse Kaffee oder einer kleinen Portion Whiskey serviert werden. Sie eignet sich hervorragend für Feierlichkeiten und besondere Anlässe.

• Experimentieren Sie mit verschiedenen Biersorten, um den Geschmack zu variieren.
• Für zusätzliche Dekoration können Sie Schokoladenspäne auf die Tarte streuen.
• Sicherstellen, dass der Kaffee gut abgekühlt ist, bevor die Biskuits getränkt werden.

Die Zubereitung der Bieramisu-Tarte ist leicht, erfordert jedoch etwas Geschick beim Schichten der Zutaten.

Die Kosten für die Bieramisu-Tarte sind moderat, da die meisten Zutaten leicht erhältlich sind.