Beyaz Peynir ve Karpuz – Weißkäse mit Wassermelone
Beyaz Peynir ve Karpuz ist eine erfrischende, traditionelle türkische Speise, die den salzigen Geschmack des Weißkäses mit der süßen, saftigen Wassermelone kombiniert. Ideal für warme Sommertage als Snack oder Vorspeise, bietet dieses Gericht eine perfekte Balance zwischen süß und salzig.
Gesamt: 10 Minuten | Vorbereitung: 10 Minuten | Kochzeit: 0 Minute
Schneidebrett | Messer | Servierteller
Kaloriengehalt 250 kcal | Kohlenhydrate 20 g| Eiweiß 10 g | Ballaststoffe 2 g | Fette 15 g
Zutaten (1 Portion)
| Weißkäse (z.B. Feta) | 200g |
| Wassermelone | 300g |
| Olivenöl | 1 EL |
| Frischer Pfeffer | Prise |
| Minze, frisch | 5g |
Bekannte Allergene: Milch
Zubereitung
- Wassermelone schälen und in mundgerechte Stücke schneiden.
- Weißkäse in kleine Würfel schneiden.
- Auf einem Servierteller abwechselnd die Wassermelonenstücke und die Weißkäsewürfel anrichten.
- Mit frischem Pfeffer würzen und das Olivenöl gleichmäßig darüber träufeln.
- Mit frischen Minzblättern garnieren und sofort servieren.
Serviervorschläge
Servieren Sie Beyaz Peynir ve Karpuz als frische Vorspeise oder Snack in Kombination mit frischem Brot und Oliven.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für zusätzlichen Geschmack können Sie balsamischen Essig hinzufügen.
- Dazu passt ein herber Rotwein oder ein kühles Bier.
Schwierigkeitsgrad
Dieses Rezept ist sehr einfach und schnell zuzubereiten. Ideale Wahl für Anfänger und alle, die einen gesunden Snack suchen.
Kosten
Die Kosten sind minimal, da die meisten Zutaten günstig zu finden sind.