Berber Zitrone-Punsch
Ein erfrischender und aromatischer Berber Zitrone-Punsch, ideal für warmes Wetter oder festliche Anlässe. Die Kombination aus frischen Zitronen, exotischen Gewürzen und erfrischendem Minzgeschmack macht dieses Getränk unwiderstehlich.
Gesamt: 25 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 10 Minuten
Topf | Sieb | Glas | Löffel | Messer
Kaloriengehalt 80 kcal | Kohlenhydrate 21 g| Eiweiß 0 g | Ballaststoffe 0 g | Fette 0 g
Zutaten (1 Portion)
| Zitronen, frisch | 4 St. |
| Zucker | 150 g |
| Wasser | 1 l |
| Frische Minze, gehackt | 10 g |
| Zimtstange | 1 St. |
| Eiswürfel | nach Bedarf |
Allergene: Keine bekannt.
Zubereitung
- Die Zitronen gründlich waschen, dann die Schale abreiben und den Saft auspressen. Achten Sie darauf, keine Kerne zu verwenden.
- In einem Topf das Wasser, den Zucker und die Zimtstange zum Kochen bringen, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat.
- Den Zitronensaft zusammen mit der Zitronenschale in den heißen Zuckersirup geben und gut umrühren.
- Den Punsch vom Herd nehmen und die gehackte Minze hinzufügen. Lassen Sie den Punsch für etwa 10 Minuten ziehen, damit die Aromen sich entfalten können.
- Den Punsch durch ein Sieb in eine Karaffe gießen, um die Minze und Zimtstücke zu entfernen.
- Servieren Sie den Punsch in Gläsern mit Eiswürfeln und garnieren Sie nach Belieben mit einem Minzblatt.
Serviervorschläge
Servieren Sie den Punsch kalt und garnieren Sie ihn mit frischen Minzblättern und einer Zitronenscheibe für eine ansprechende Präsentation.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für eine alkoholfreie Variante können Sie Mineralwasser hinzufügen.
- Der Punsch kann auch heiß serviert werden, indem man ihn nach dem Kochen einfach ohne Eis genießt.
Schwierigkeitsgrad
Das Rezept ist sehr leicht nachzuvollziehen und erfordert nur wenige Zutaten und Schritte.
Kosten
Die Zutaten sind preiswert und leicht in jedem Supermarkt erhältlich.