Belgische Erdbeerwaffel
Die Belgische Erdbeerwaffel ist ein köstliches und dekadentes Dessert, das die Süße frischer Erdbeeren mit der zarten Textur einer knusprigen Waffel kombiniert. Perfekt für warme Sommertage oder besondere Anlässe, ist diese Waffel einfach zuzubereiten und beeindruckt mit ihrem Aroma und ihrer Optik.
Gesamt: 35 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 20 Minuten
Waffeleisen | Schüssel | Rührgerät | Messer | Servierteller
Kaloriengehalt 350 kcal | Kohlenhydrate 49 g| Eiweiß 6 g | Ballaststoffe 2 g | Fette 15 g
Zutaten (1 Portion)
| Mehl | 250g |
| Zucker | 50g |
| Backpulver | 1 TL |
| Salz | Prise |
| Eier | 2 St. |
| Milch | 300ml |
| Butter, geschmolzen | 100g |
| Erdbeeren, frisch | 300g |
| Schlagsahne | 200ml |
Bekannte Allergene: Gluten, Eier, Milch
Zubereitung
- Das Waffeleisen vorheizen.
- In einer großen Schüssel das Mehl, den Zucker, das Backpulver und das Salz vermengen.
- In einer separaten Schüssel Eier, Milch und geschmolzene Butter gut verrühren.
- Die flüssigen Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und alles zu einem homogenen Teig verrühren.
- Eine Kelle Teig in das Waffeleisen geben und nach Anleitung des Waffeleisen-Herstellers backen, bis die Waffel goldbraun ist.
- Die Waffel auf einen Servierteller legen und nach Belieben mit frischen Erdbeeren und einem Klecks Schlagsahne garnieren.
- Wiederholen, bis der gesamte Teig aufgebraucht ist.
- Die Waffeln warm servieren und genießen!
Serviervorschläge
Genießen Sie die Waffeln warm mit frischen Erdbeeren und Schlagsahne. Ein Spritzer Honig oder ein paar Minzblätter als Garnitur machen das Dessert perfekt.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für zusätzlichen Geschmack können Sie Vanilleextrakt zu dem Teig hinzufügen.
- Die Waffeln können auch mit Schokoladensoße oder anderen Früchten serviert werden.
- Falls vegan: Eier durch Apfelmus ersetzen und Milch durch pflanzliche Milchalternative.
Schwierigkeitsgrad
Die Zubereitung der Belgische Erdbeerwaffel ist unkompliziert und schnell, selbst für Anfänger in der Küche.
Kosten
Die Kosten für die Zutaten sind moderat und leicht erschwinglich, ideal für eine schnelle Leckerei.