BBQ Turkey Legs

Diese BBQ Truthahnkeulen sind das perfekte Gericht für jedes Grillfest. Mit einer würzigen Marinade und dem rauchigen Geschmack des Grillens sind sie knusprig außen und saftig innen. Ideal für einen Sommerabend oder eine Grillparty mit Freunden und Familie.

Gesamt: 1 Stunde 15 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 60 Minuten
Grill | Grillzange | Schüssel | Pinsel | Fleischthermometer
Kaloriengehalt 350 kcal | Kohlenhydrate 5 g| Eiweiß 35 g | Ballaststoffe 1 g | Fette 20 g
BBQ Turkey Legs

Zutaten (1 Portion)

Truthahnkeulen1 kg
BBQ-Sauce200 ml
Olivenöl2 EL
Knoblauch, gehackt3 Zehen
Paprikapulver2 TL
Salz1 TL
Schwarzer Pfeffer1 TL
Zwiebelpulver1 TL
Chili-Pulver1 TL
Bekannte Allergene: Gluten

Zubereitung

  1. Die Truthahnkeulen gründlich unter kaltem Wasser abspülen und trocken tupfen.
  2. In einer Schüssel Olivenöl, BBQ-Sauce, Knoblauch, Paprikapulver, Salz, Pfeffer, Zwiebelpulver und Chili-Pulver gut vermengen.
  3. Die Marinade auf die Truthahnkeulen auftragen und mindestens 30 Minuten marinieren lassen, idealerweise über Nacht im Kühlschrank.
  4. Den Grill auf mittlere Hitze vorbereiten.
  5. Die Truthahnkeulen auf den Grill legen und etwa 30-40 Minuten grillen, dabei regelmäßig wenden und mit der restlichen Marinade bestreichen.
  6. Mit einem Fleischthermometer prüfen, ob die Innentemperatur mindestens 75 °C erreicht hat.
  7. Die Truthahnkeulen vom Grill nehmen und 5 Minuten ruhen lassen, bevor sie serviert werden.

Serviervorschläge

Servieren Sie die BBQ Truthahnkeulen mit coleslaw, gegrilltem Gemüse oder einem frischen Kartoffelsalat.

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Zusätzliche Tipps und Variationen

  • Für extra Rauchgeschmack können Sie Räucherchips beim Grillen verwenden.
  • Die Marinade lässt sich bis zu einer Woche im Kühlschrank aufbewahren.

Schwierigkeitsgrad

Dieses Rezept ist einfach und erfordert keine besonderen Kochkenntnisse, ideal für Grillanfänger und -liebhaber.

Kosten

Die Kosten sind überschaubar, hauptsächlich abhängig von der Verfügbarkeit der Truthahnkeulen und BBQ-Sauce.