BBQ Skippy Burgers
Saftige BBQ Skippy Burger mit einer leckeren Mischung aus Rindfleisch und aromatischen Gewürzen, perfekt gegrillt und serviert mit einer würzigen BBQ-Sauce und frischen Toppings. Ideal für Grillabende und Sommerpartys.
Gesamt: 30 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 15 Minuten
Grill | Schüssel | Pfanne | Spatel | Zangen | Servierplatte
Kaloriengehalt 550 kcal | Kohlenhydrate 40 g| Eiweiß 30 g | Ballaststoffe 3 g | Fette 35 g
Zutaten (1 Portion)
| Rinderhackfleisch | 500g |
| BBQ-Sauce | 100ml |
| Burgerbrötchen | 4 St. |
| Salatblätter | 4 St. |
| Tomaten, in Scheiben | 1 St. |
| Gurken, in Scheiben | 100g |
| Käse, Scheiben (optional) | 4 St. |
| Zwiebeln, in Ringe | 1 St. |
| Salz | Prise |
| Pfeffer | Prise |
| Olivenöl | 1 EL |
Bekannte Allergene: Gluten, Milch
Zubereitung
- Grill vorheizen und auf mittlere Hitze einstellen. Rinderhackfleisch in einer Schüssel mit Salz und Pfeffer gut vermengen und zu 4 gleich großen Patties formen.
- Die Patties auf den Grill legen und 6-7 Minuten pro Seite grillen, bis sie gut gebräunt und durchgegart sind. Falls gewünscht, in den letzten 2 Minuten eine Scheibe Käse auf jedes Patty legen und abdecken, damit der Käse schmelzen kann.
- In der Zwischenzeit die Burgerbrötchen leicht rösten, bis sie goldbraun sind. Das kann entweder auf dem Grill oder in einer Pfanne erfolgen.
- Die unteren Hälften der Brötchen mit einem Esslöffel BBQ-Sauce bestreichen. Dann mit einem Salatblatt, einem Patty, Zwiebelringen, Tomatenscheiben und Gurkenscheiben belegen.
- Die Oberhälften der Brötchen darauf legen und die Burger servieren. Mit der restlichen BBQ-Sauce nach Belieben garnieren. Guten Appetit!
Serviervorschläge
Servieren Sie die Burger mit frischen Pommes Frites oder einem bunten Nudelsalat als Beilage. Dazu passt ein kaltes Getränk sehr gut!
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für eine schärfere Note können Sie Jalapeños als Topping hinzufügen.
- Die Burger können auch ohne Käse zubereitet werden, für eine fettärmere Variante.
- Die BBQ-Sauce kann selbstgemacht oder fertig gekauft werden, je nach Vorlieben.
Schwierigkeitsgrad
BBQ Skippy Burger sind einfach zuzubereiten und eignen sich hervorragend für Grillanfänger. Die Zubereitung erfordert lediglich ein wenig Zeit und Liebe zum Grillen.
Kosten
Die Kosten für die Zutaten sind günstig, da die meisten leicht erhältlich sind und im Supermarkt gekauft werden können.