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    BBQ Lamb Chops

    Saftige Lammkoteletts vom Grill, mariniert mit einer herzhaften Mischung aus Kräutern und Gewürzen. Ideal für ein gemütliches Sommeressen im Freien. Mit einer knusprigen Kruste und zartem Fleisch, das bei jedem Bissen schmilzt, sind diese BBQ Lammkoteletts der perfekte Genuss für Grillabende.

    Gesamt: 30 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 15 Minuten
    Grill | Marinadeschüssel | Pinsel | Fleischthermometer
    Kaloriengehalt 300 kcal | Kohlenhydrate 0 g| Eiweiß 25 g | Ballaststoffe 0 g | Fette 20 g
    BBQ Lamb Chops

    Zutaten (1 Portion)

    Lammkoteletts8 St.
    Olivenöl3 EL
    Knoblauch, gehackt2 Zehen
    Rosmarin, frisch, gehackt2 EL
    Thymian, frisch, gehackt2 EL
    Paprikapulver1 TL
    Salz1 TL
    Pfeffer, schwarzPrise
    Zitronensaft2 EL
    Bekannte Allergene: Gluten

    Zubereitung

    1. Lammkoteletts in eine große Schüssel geben.
    2. Olivenöl, gehackten Knoblauch, Rosmarin, Thymian, Paprikapulver, Salz, Pfeffer und Zitronensaft dazugeben und gut vermischen.
    3. Die Koteletts mindestens 1 Stunde im Kühlschrank marinieren, idealerweise über Nacht.
    4. Grill vorheizen und die Lammkoteletts direkt auf den Grillrost legen.
    5. Die Koteletts 4-5 Minuten pro Seite grillen, bis sie die gewünschte Garstufe erreichen (ca. 60°C für medium). Verwenden Sie ein Fleischthermometer für genaues Garen.
    6. Vom Grill nehmen und 5 Minuten ruhen lassen.
    7. Mit Beilagen nach Wahl servieren und genießen.

    Serviervorschläge

    Servieren Sie die Lammkoteletts mit einem frischen Salat, Grillgemüse oder Knoblauchbrot. Ein Glas Rotwein passt hervorragend dazu.

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    Produkt Freisteller

    Zusätzliche Tipps und Variationen

    • Für zusätzlichen Geschmack können Sie etwas Cayennepfeffer zur Marinade hinzufügen.
    • Die Marinade lässt sich 3 Tage im Kühlschrank aufbewahren.
    • Die Koteletts können auch im Ofen gegrillt werden, wenn kein Grill verfügbar ist.
    • Für extra Knusprigkeit die Koteletts 1-2 Minuten länger grillen.

    Schwierigkeitsgrad

    Die Zubereitung der BBQ Lammkoteletts ist unkompliziert und erfordert keine speziellen Kochkenntnisse. Die Marinierzeit kann an Ihre Planung angepasst werden.

    Kosten

    Die Kosten für die Lammkoteletts können variieren, sind jedoch insgesamt moderat und aufgrund der frischen Zutaten gut erschwinglich.