BBQ-Hähnchen-Pizza
Diese BBQ-Hähnchen-Pizza vereint saftiges Hähnchen, aromatische BBQ-Sauce und geschmolzenen Käse auf einem knusprigen Pizzaboden. Ein ultimativer Genuss für alle Pizza-Liebhaber und ein Hit auf jeder Party.
Gesamt: 35 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 20 Minuten
Backofen | Pizzablech | Rührschüssel | Löffel | Küchenmesser | Schneidebrett
Kaloriengehalt 400 kcal | Kohlenhydrate 42 g| Eiweiß 25 g | Ballaststoffe 3 g | Fette 18 g
Zutaten (1 Portion)
| Pizzateig | 1 St. |
| Hähnchenbrustfilet, gekocht und zerkleinert | 250g |
| BBQ-Sauce | 150ml |
| Mozzarella, gerieben | 200g |
| Rote Zwiebel, in Ringen | 1 St. |
| Paprika, gewürfelt | 1 St. |
| Frischer Koriander, gehackt | 2 EL |
| Olivenöl | 1 EL |
| Salz | Prise |
| Pfeffer, schwarz | Prise |
Bekannte Allergene: Gluten, Milch
Zubereitung
- Backofen auf 220 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Pizzateig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und auf ein Pizzablech legen.
- Das gekochte Hähnchenbrustfilet mit der BBQ-Sauce in einer Schüssel vermengen, bis das Hähnchen gut bedeckt ist.
- Den Pizzateig mit einer leichten Schicht BBQ-Sauce bestreichen, dann gleichmäßig die Hähnchenmischung darauf verteilen.
- Geriebenen Mozzarella gleichmäßig über die Pizza streuen. Anschließend die roten Zwiebelringe und gewürfelte Paprika darüberlegen.
- Mit Olivenöl beträufeln und nach Belieben mit Salz und Pfeffer würzen.
- Die Pizza im vorgeheizten Backofen 15–20 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen und der Rand goldbraun ist.
- Die Pizza nach dem Backen mit frischem Koriander garnieren und in Stücke schneiden. Warm servieren und genießen!
Serviervorschläge
Servieren Sie die BBQ-Hähnchen-Pizza mit einem frischen grünen Salat und selbstgemachtem Knoblauchbrot. Kombinieren Sie sie mit Ihrem Lieblingsbier für ein perfektes Dinner.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für einen zusätzlichen Kick können Sie Jalapeños oder andere scharfe Paprika hinzufügen.
- Die BBQ-Sauce kann durch eine scharfe Sauce ersetzt werden, wenn Sie es würzig mögen.
- Restliche Pizza kann im Kühlschrank 2-3 Tage aufbewahrt werden.
Schwierigkeitsgrad
Dieses Rezept ist einfach zuzubereiten und eignet sich hervorragend für Anfänger. Ideal für ein schnelles Abendessen oder eine gesellige Runde mit Freunden.
Kosten
Die Kosten für die Zutaten sind moderat, wobei die meisten leicht erhältlich sind und keine speziellen Produkte erfordern.