BBQ Chicken Pizza
Diese BBQ Chicken Pizza ist eine köstliche Kombination aus saftigem Hähnchen, rauchiger BBQ-Sauce und geschmolzenem Käse. Perfekt für einen gemütlichen Abend mit Freunden oder der Familie.
Gesamt: 40 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 25 Minuten
Backofen | Backblech | Pfanne | Schüssel | Roller | Küchenmesser | Schneidebrett
Kaloriengehalt 320 kcal | Kohlenhydrate 36 g| Eiweiß 22 g | Ballaststoffe 2 g | Fette 15 g
Zutaten (1 Portion)
| Pizzateig | 1 St. |
| Hähnchenbrustfilets | 250g |
| BBQ-Sauce | 100ml |
| Mozzarella, gerieben | 200g |
| Rotzwiebel, in Ringen | 1 St. |
| Koriander, frisch, gehackt | 2 EL |
| Olivenöl | 1 EL |
| Salz | Prise |
| Pfeffer | Prise |
Bekannte Allergene: Gluten, Milch
Zubereitung
- Backofen auf 220 °C vorheizen. Hähnchenbrustfilets in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten, bis sie durchgegart sind. Mit Salz und Pfeffer würzen und anschließend in Stücke schneiden.
- In einer Schüssel das Hähnchen mit der BBQ-Sauce vermischen, bis alles gut beschichtet ist.
- Den Pizzateig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und auf ein Backblech legen.
- Den Teig gleichmäßig mit der BBQ-Hähnchen-Mischung belegen.
- Den geriebenen Mozzarella und die roten Zwiebelringe gleichmäßig auf der Pizza verteilen.
- Die Pizza im vorgeheizten Ofen für etwa 15-20 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen und leicht goldbraun ist.
- Die fertig gebackene Pizza mit frischem Koriander bestreuen und in Stücke schneiden. Warm servieren und genießen!
Serviervorschläge
Servieren Sie die BBQ Chicken Pizza mit einem frischen Beilagensalat und kalten Getränken für ein perfektes Abendessen.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für extra Würze können Sie die BBQ-Sauce mit etwas Chili abschmecken.
- Die Pizza lässt sich auch gut mit anderen Zutaten wie Paprika oder Mais variieren.
Schwierigkeitsgrad
Dieses Rezept ist einfach und schnell zuzubereiten, ideal für einen Familienabend oder unerwartete Gäste.
Kosten
Die Kosten sind überschaubar, da die meisten Zutaten günstig erhältlich sind.