Bayrischer Leberkäs-Croque Monsieur
Der Bayrische Leberkäs-Croque Monsieur ist eine köstliche Variation des klassischen französischen Croque Monsieur, angereichert mit herzhaftem bayrischen Leberkäse und köstlichem Käse. Dieses Gericht kombiniert die Aromen von würzigem Leberkäse mit knusprigem Brot und einer schmelzigen Käseschicht, ideal für ein herzhaftes Frühstück oder als Snack.
Gesamt: 25 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 10 Minuten
Pfanne | Backofen | Schneidebrett | Messer | Bratpfanne
Kaloriengehalt 400 kcal | Kohlenhydrate 30 g| Eiweiß 18 g | Ballaststoffe 2 g | Fette 25 g
Zutaten (1 Portion)
| Leberkäse | 200g |
| Toastbrot | 4 Scheiben |
| Emmentaler Käse | 100g |
| Butter | 30g |
| Senf | 2 EL |
| Pfeffer | Prise |
Bekannte Allergene: Gluten, Milch
Zubereitung
- Den Backofen auf 200 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.
- Die Toastscheiben leicht buttern und mit Senf bestreichen.
- Jeweils eine Scheibe Leberkäse auf zwei der Toastscheiben legen und mit einer Scheibe Emmentaler Käse belegen.
- Die zweite Toastscheibe darauflegen, sodass ein Sandwich entsteht.
- In einer Pfanne etwas Butter erhitzen und die Sandwiches von beiden Seiten goldbraun anbraten. Danach in eine Auflaufform legen.
- Die Sandwiches im vorgeheizten Ofen für ca. 5-7 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen ist und die Oberfläche schön knusprig ist.
- Die Sandwiches aus dem Ofen nehmen, in der Mitte durchschneiden und warm servieren.
Serviervorschläge
Servieren Sie den Bayrischen Leberkäs-Croque Monsieur mit einem kleinen Salat oder eingelegtem Gemüse. Auch ein Dip aus einfachem Ketchup oder Senf passt hervorragend dazu.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für zusätzlichen Geschmack können Sie in die Füllung einige Scheiben Gewürzgurke hinzufügen.
- Das Sandwich lässt sich auch gut auf dem Grill zubereiten.
- Für eine vegetarische Variante ersetzen Sie den Leberkäse durch ein veganes Produkt.
Schwierigkeitsgrad
Das Rezept ist einfach und sehr schnell zubereitet, ideal für ein herzhaftes Frühstück oder einen Snack.
Kosten
Die Kosten sind gering, da die Zutaten in der Regel preiswert und leicht verfügbar sind.