Bananenchips mit Gewürzen
Diese knusprigen Bananenchips sind leicht gewürzt und perfekt als Snack für zwischendurch. Die Kombination aus Zimt, Muskat und einer Prise Salz macht sie zu einem besonderen Genuss. Außerdem sind sie einfach zuzubereiten und bieten eine gesunde Alternative zu Chips aus dem Laden.
Gesamt: 2 Stunden 10 Minuten | Vorbereitung: 10 Minuten | Kochzeit: 2 Stunden
Backofen | Backblech | Backpapier | Schneidebrett | Messer | Schüssel | Schneebesen
Kaloriengehalt 150 kcal | Kohlenhydrate 30 g| Eiweiß 1 g | Ballaststoffe 3 g | Fette 5 g
Zutaten (1 Portion)
| Bananen, reif | 3 St. |
| Zimt, gemahlen | 1 TL |
| Muskatnuss, gerieben | 1/2 TL |
| Salz | eine Prise |
| Olivenöl, optional | 1 EL |
Bekannte Allergene: Keine
Zubereitung
- Den Backofen auf 100 °C (Umluft) vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- Die Bananen schälen und in gleichmäßige, dünne Scheiben schneiden (ca. 3 mm dick).
- In einer Schüssel die Bananenscheiben mit Zimt, Muskatnuss und einer Prise Salz vermengen. Wenn gewünscht, das Olivenöl hinzufügen und alles gut durchmischen.
- Die gewürzten Bananenscheiben gleichmäßig auf dem Backblech verteilen, ohne dass sie sich überlappen.
- Die Bananenchips im vorgeheizten Ofen für 1–2 Stunden backen, bis sie knusprig sind. Nach der ersten Stunde regelmäßig nachsehen, um sicherzustellen, dass sie nicht verbrennen.
- Nach dem Backen die Chips aus dem Ofen nehmen und auf einem Kuchengitter auskühlen lassen. Genießen Sie die gesunden Snacks!
Serviervorschläge
Die Bananenchips können als Snack für unterwegs, als Topping für Joghurt oder Müsli oder einfach so zum Knabbern serviert werden.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für extra Geschmack können Sie eine Prise Cayennepfeffer hinzufügen.
- Die Chips lassen sich in einem luftdichten Behälter bis zu einer Woche aufbewahren.
Schwierigkeitsgrad
Die Zubereitung der Bananenchips ist einfach und benötigt nur wenige Schritte. Ideal für Anfänger.
Kosten
Die Kosten sind gering, da nur einfache Zutaten benötigt werden, die meist zu Hause vorhanden sind.