Bananen-Nuss-Waffeln

Bananen-Nuss-Waffeln sind eine leckere und gesunde Frühstücksoption, die perfekt für den Start in den Tag ist. Sie sind saftig, nussig und bieten eine angenehme Süße durch die reifen Bananen. Perfekt zum Genießen mit Ahornsirup oder frischem Obst!

Gesamt: 25 Minuten | Vorbereitung: 10 Minuten | Kochzeit: 15 Minuten
Waffeleisen | Rührschüssel | Schneebesen | Küchenwaage
Kaloriengehalt 250 kcal | Kohlenhydrate 38 g| Eiweiß 6 g | Ballaststoffe 3 g | Fette 10 g
Bananen-Nuss-Waffeln

Zutaten (1 Portion)

reife Bananen2
Mehl200g
Zucker50g
Backpulver1 TL
Salz1/2 TL
Eier2
Milch150ml
Geschmolzene Butter50g
Walnüsse (gehackt)100g
Bekannte Allergene: Gluten, Milch, Eier, Schalenfrüchte

Zubereitung

  1. Die reifen Bananen in einer Rührschüssel mit einer Gabel gut zerdrücken.
  2. Die Eier, Milch und die geschmolzene Butter zu den zerdrückten Bananen geben und alles gut vermischen.
  3. In einer separaten Schüssel Mehl, Zucker, Backpulver und Salz vermengen.
  4. Die trockenen Zutaten zu den feuchten Zutaten geben und vorsichtig umrühren, bis alles gut kombiniert ist. Die gehackten Walnüsse hinzufügen.
  5. Das Waffeleisen vorheizen und leicht ölen.
  6. Eine Kelle des Teigs in das Waffeleisen geben und die Waffeln goldbraun backen (ca. 3-5 Minuten pro Waffel).
  7. Die Waffeln warm servieren und nach Belieben mit Ahornsirup oder frischem Obst garnieren.

Serviervorschläge

Serviere die Waffeln warm mit einem Schuss Ahornsirup, frischen Beeren oder einer Prise Puderzucker als Topping.

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Produkt Freisteller

Zusätzliche Tipps und Variationen

  • Für ein noch intensiveres Aroma können Sie Zimt oder Vanilleextrakt hinzugeben.
  • Die Waffeln lassen sich auch gut einfrieren und bei Bedarf im Toaster aufbacken.

Schwierigkeitsgrad

Die Zubereitung der Bananen-Nuss-Waffeln ist leicht und erfordert keine besonderen Kochkünste, ideal für Anfänger.

Kosten

Die Zutaten sind günstig und in den meisten Haushalten vorrätig, was die Waffeln zu einer kostengünstigen Frühstücksoption macht.