Banane-Tapioka-Pudding
Ein cremiger und fruchtiger Banane-Tapioka-Pudding, der einfach zuzubereiten ist und eine perfekte Nachspeise für jeden Anlass bietet. Mit der Kombination aus süßer Banane und zarter Tapioka ist dieser Pudding ein Genuss für Groß und Klein.
Gesamt: 45 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 30 Minuten
Topf | Schüssel | Löffel | Messbecher | Pürierstab
Kaloriengehalt 180 kcal | Kohlenhydrate 35 g| Eiweiß 4 g | Ballaststoffe 2 g | Fette 3 g
Zutaten (1 Portion)
| Tapiokaperlen | 100g |
| Milch | 500ml |
| Zucker | 75g |
| Vanilleextrakt | 1 TL |
| Bananen | 2 St. |
| eine Prise Salz | - |
Bekannte Allergene: Milch
Zubereitung
- Tapiokaperlen in einem Topf mit 500ml Milch und einer Prise Salz vermischen. Bei mittlerer Hitze erhitzen und gelegentlich umrühren.
- Nach etwa 15 Minuten, wenn die Tapiokaperlen durchsichtig sind, den Zucker und den Vanilleextrakt hinzufügen und gut umrühren.
- Die Mischung weitere 10 Minuten köcheln lassen, bis die Tapioka eine puddingartige Konsistenz erreicht hat.
- In der Zwischenzeit die Bananen schälen und mit einem Pürierstab zu einem glatten Mus pürieren.
- Das Bananenpüree in den Tapioka-Pudding einrühren und gut vermischen. Vom Herd nehmen.
- Den Pudding in Schüsseln füllen und mindestens 2 Stunden im Kühlschrank kalt stellen.
- Vor dem Servieren mit frischen Bananenscheiben garnieren.
Serviervorschläge
Servieren Sie den Pudding gut gekühlt, garniert mit frischen Bananenscheiben oder etwas Schlagsahne.
Das perfekte Geschirr für deine Genussmomente
Perfekte Rezepte verdienen perfektes Geschirr! Entdecke unser hochwertiges Sortiment an Steingut, Porzellan und mehr. Ob elegant, rustikal oder modern – bei uns findest du die ideale Begleitung für deine kulinarischen Kreationen.
Vielleicht gefällt dir Nature Collection – Poke Bowl 4-tlg [Creatable Porzellanhaus] Geschirr und Geschirrsets
Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für mehr Geschmack können Sie eine Prise Zimt oder Muskatnuss hinzufügen.
- Dieser Pudding lässt sich auch gut mit Kokosmilch zubereiten, um einen exotischeren Geschmack zu erzielen.
- Im Kühlschrank hält sich der Pudding bis zu 3 Tage.
Schwierigkeitsgrad
Das Rezept ist einfach umzusetzen und erfordert keine speziellen Kochkenntnisse. Perfekt für Anfänger.
Kosten
Die Kosten für die Zutaten sind überschaubar und leicht erhältlich.