Banane-Currywurst mit exotischer Fruchtsauce und Pommes
Eine aufregende Neuinterpretation des traditionellen Currywurst-Gerichts mit der Süße von Bananen und einer exotischen Fruchtsauce. Perfekt für alle, die neue Geschmackserlebnisse suchen – eine wahre Geschmacksexplosion!
Gesamt: 45 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 30 Minuten
Topf | Pfanne | Fritteuse oder Backofen | Schneider | Schüssel
Kaloriengehalt 600 kcal | Kohlenhydrate 85 g| Eiweiß 25 g | Ballaststoffe 5 g | Fette 30 g
Zutaten (1 Portion)
| Currywurst, frisch | 4 Stück |
| Bananen, reif | 2 Stück |
| Ketchup | 200 ml |
| Currypulver | 2 EL |
| Ananas, frisch | 100 g |
| Paprika, bunt | 1 St. |
| Zwiebel, rot | 1 St. |
| Pommes Frites, fertig (TK) | 400 g |
| Salz | Prise |
| Pfeffer, schwarz | Prise |
Bekannte Allergene: Gluten, Milch
Zubereitung
- Die Pommes Frites nach Packungsanweisung im Ofen oder in der Fritteuse zubereiten, bis sie knusprig sind.
- Die roten Zwiebeln fein hacken und in einer Pfanne mit etwas Öl anbraten, bis sie glasig sind.
- Die Currywurst in Scheiben schneiden und zur Pfanne hinzufügen. Mit Salz, Pfeffer und Currypulver würzen. Kurz anbraten, um sie zu erwärmen und die Gewürze einzuziehen.
- Die Bananen in Scheiben schneiden und schließlich in die Pfanne geben. Sanft unter die Wurst heben und eine weitere Minute braten.
- Für die exotische Fruchtsauce: Ananas und Paprika würfeln und in einer Schüssel mit Ketchup vermengen. Nach Belieben mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Die Currywurst auf einem Teller anrichten, mit der exotischen Fruchtsauce überziehen und die Pommes daneben servieren. Guten Appetit!
Serviervorschläge
Servieren Sie die Banane-Currywurst mit frischem Brot oder in einem Baguette für einen leckeren Snack!
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für mehr Schärfe können Sie etwas Sambal Oelek in die Fruchtsauce geben.
- Die Sauce lässt sich auch gut im Voraus zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren.
- Verwenden Sie scharfen Senf als zusätzliche Beilage, um dem Gericht eine besondere Note zu verleihen.
Schwierigkeitsgrad
Dieses Rezept ist einfach zuzubereiten und benötigt keine speziellen Kochfähigkeiten. Ideal für einen schnellen und köstlichen Snack.
Kosten
Die Kosten für dieses Gericht sind gering, da die Zutaten einfach zu beschaffen und in der Regel preiswert sind.