Banana Chaat mit Gewürzen
Diese erfrischende und würzige Banana Chaat ist ein beliebter indischer Snack, der gesunde Bananen mit einer Vielzahl von Gewürzen kombiniert. Die melodiöse Mischung aus süßen, scharfen und salzigen Aromen sorgt für ein unvergessliches Geschmackserlebnis, das sowohl sättigend als auch nährstoffreich ist. Perfekt als leichter Snack oder als Beilage zu einem Hauptgericht!
Gesamt: 10 Minuten | Vorbereitung: 10 Minuten | Kochzeit: 0 Minute
Schüssel | Messer | Schneidebrett | Löffel
Kaloriengehalt 150 kcal | Kohlenhydrate 35 g| Eiweiß 2 g | Ballaststoffe 3 g | Fette 0.5 g
Zutaten (1 Portion)
| Bananen | 2 St. |
| Zwiebeln, rot | 1 St. |
| Tomaten, gewürfelt | 1 St. |
| Koriander, frisch | 2 EL |
| Kreuzkümmelpulver | 1 TL |
| Chilipulver | 1/2 TL |
| Salz | nach Geschmack |
| Zitronensaft | 1 EL |
| Chaat Masala | 1 TL |
Bekannte Allergene: Erdnüsse
Zubereitung
- Die Bananen schälen und in kleine Stücke schneiden.
- Die Zwiebel und die Tomate ebenfalls klein würfeln.
- In einer großen Schüssel die geschnittenen Bananen, Zwiebeln, Tomaten und den frischen Koriander vermengen.
- Kreuzkümmel- und Chilipulver sowie das Salz hinzufügen und gut umrühren.
- Den Zitronensaft und das Chaat Masala über das Gemüse träufeln und nochmals gründlich durchmischen.
- Die Banana Chaat in kleinen Schalen anrichten und genießen!
Serviervorschläge
Servieren Sie die Banana Chaat als gesunden Snack oder als Beilage zu Hauptgerichten. Sie kann toll mit frittierten Snacks wie Pakoras kombiniert werden.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für zusätzlichen Crunch können Sie geröstete Erdnüsse darüber streuen.
- Mit etwas frischem Ingwer oder Minze verfeinern für mehr Geschmack.
- Stellen Sie sicher, dass die Bananen reif, aber nicht zu weich sind.
Schwierigkeitsgrad
Dieses Rezept ist einfach und schnell zuzubereiten, perfekt für Kochanfänger.
Kosten
Die Zutaten sind günstig und leicht erhältlich, was das Gericht kosteneffektiv macht.