Bahama Breeze Shrimp
Dieses tropische Rezept für Bahama Breeze Shrimp kombiniert saftige Garnelen mit einer süßen, würzigen Sauce und frischen Zutaten. Perfekt für ein Sommeressen oder als leichtes Abendessen. Servieren Sie es mit Reis oder frischem Brot, um die köstliche Sauce aufzunehmen.
Gesamt: 25 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 10 Minuten
Pfanne | Schneidebrett | Küchenmesser | Kelle | Schüssel
Kaloriengehalt 250 kcal | Kohlenhydrate 12 g| Eiweiß 24 g | Ballaststoffe 1 g | Fette 8 g
Zutaten (1 Portion)
| Garnelen, geschält | 500g |
| Paprika, rot | 1 St. |
| Zwiebel, klein | 1 St. |
| Knoblauchzehen | 2 St. |
| Limette, Saft | Saft von 1 St. |
| Honig | 2 EL |
| Sojasauce | 3 EL |
| Olivenöl | 3 EL |
| Petersilie, frisch | 2 EL |
| Salz | Prise |
| Pfeffer, schwarz | Prise |
Bekannte Allergene: Fisch, Schalenfrüchte
Zubereitung
- Die Garnelen unter kaltem Wasser abspülen und trocken tupfen. Die Paprika und Zwiebel in Würfel schneiden, den Knoblauch fein hacken.
- In einer großen Schüssel die Garnelen mit Limettensaft, Honig, Sojasauce, Olivenöl, Salz und Pfeffer vermengen. 10 Minuten marinieren lassen.
- Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebeln sowie den Knoblauch darin anbraten, bis sie durchsichtig sind.
- Die marinierten Garnelen und die Paprika hinzufügen und alles bei mittlerer Hitze etwa 5–7 Minuten braten, bis die Garnelen gar sind und eine rosa Farbe annehmen.
- Mit frisch gehackter Petersilie bestreuen und sofort servieren.
Serviervorschläge
Servieren Sie die Garnelen mit Reis, frischem Brot oder in einem Wrap. Als Beilage passen ein leichter Salat oder gegrilltes Gemüse.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für zusätzliche Schärfe können Sie etwas Cayennepfeffer hinzufügen.
- Diese Garnelen können auch auf dem Grill zubereitet werden.
- Optional: Fügen Sie Ananasstücke hinzu für eine fruchtige Note.
Schwierigkeitsgrad
Dieses Rezept erfordert grundlegende Kochkenntnisse und ist schnell zubereitet, ideal für Anfänger und Familien.
Kosten
Die Kosten für dieses Gericht sind gering, mit erschwinglichen Zutaten, die in jedem Supermarkt erhältlich sind.