Bagel mit Truthahn und Avocado

Ein leckerer und gesunder Bagel, gefüllt mit zartem Truthahn und frischer Avocado, ideal für ein einfaches Mittagessen oder ein schnelles Frühstück.

Familie | Brot | Mittagessen | Bagel | proteinreich

Gesamt: 15 Minuten | Vorbereitung: 10 Minuten | Kochzeit: 5 Minuten

Messer | Küchenbrett | Schüssel | Löffel | Toaster

Kaloriengehalt 400 kcal | Kohlenhydrate 45 g| Eiweiß 25 g | Ballaststoffe 8 g | Fette 15 g

Ganzjährig | USA | Nordamerika

Zutaten (1 Portion)

Bagel	2 Stück
Truthahnscheiben	150g
Avocado	1 Stück
Frischkäse	100g
Salatblätter	2 Blätter
Tomaten	1 Stück
Salz	nach Geschmack
Pfeffer	nach Geschmack
Zitronensaft	1 TL

Bekannte Allergene: Gluten, Milch, Eier

Zubereitung

Zuerst den Bagel in der Mitte durchschneiden und im Toaster leicht rösten, bis er goldbraun ist.
Während der Bagel röstet, die Avocado halbieren, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch in einer Schüssel mit einer Gabel zerdrücken.
Die zerdrückte Avocado mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer würzen.
Nachdem der Bagel geröstet ist, die Innenseiten mit Frischkäse bestreichen.
Auf die unteren Hälften des Bagels die Avocadosauce gleichmäßig verteilen.
Die Truthahnscheiben, gefolgt von den Salatblättern und den in Scheiben geschnittenen Tomaten, darauflegen.
Die oberen Hälften des Bagels auf die belegten Seiten legen und leicht andrücken.
Die Bagels in der Mitte durchschneiden und servieren.

Serviervorschläge

Die Bagels können mit Chips oder einem frischen Salat serviert werden. Sie eignen sich hervorragend als schnelles Mittagessen oder als herzhaftes Frühstück.

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Zusätzliche Tipps und Variationen

Für mehr Geschmack können Sie die Avocado mit Gewürzen wie Chili oder Paprika verfeinern.
Variieren Sie die Füllung nach Belieben mit Käse, Gurken oder anderen Gemüsesorten.
Die Bagels können auch warm serviert werden, um den Geschmack zu intensivieren.

Schwierigkeitsgrad

Das Rezept ist einfach umzusetzen und erfordert keine speziellen Kochkünste. Ideal für alle, die ein schnelles und leckeres Gericht zubereiten möchten.