Bagel mit Tomaten und Mozzarella
Dieser köstliche Bagel ist mit frischen Tomaten und cremigem Mozzarella belegt, ein perfektes Rezept für ein schnelles Frühstück oder einen Snack. Er bietet eine harmonische Kombination aus Aromen und Texturen.
Gesamt: 15 Minuten | Vorbereitung: 10 Minuten | Kochzeit: 5 Minuten
Messer | Schneidebrett | Backofen | Teigschaber
Kaloriengehalt 350 kcal | Kohlenhydrate 40 g| Eiweiß 12 g | Ballaststoffe 4 g | Fette 15 g
Zutaten (1 Portion)
| Bagel | 4 Stück |
| Mozzarella | 200g |
| Tomaten | 2 Stück |
| Basilikum | einige Blätter |
| Olivenöl | 2 EL |
| Salz | 1 TL |
| Pfeffer | 1/2 TL |
Bekannte Allergene: Gluten, Milch
Zubereitung
- Den Backofen auf 180°C vorheizen.
- Die Bagel aufschneiden und auf ein Backblech legen.
- Den Mozzarella in Scheiben schneiden und gleichmäßig auf die Bagelhälften verteilen.
- Die Tomaten in Scheiben schneiden und ebenfalls auf die Bagel legen.
- Mit Olivenöl, Salz und Pfeffer würzen und die frischen Basilikumblätter darauflegen.
- Für etwa 5 Minuten im Backofen backen, bis der Mozzarella leicht geschmolzen ist.
- Die Bagel herausnehmen, etwas abkühlen lassen und warm servieren.
Serviervorschläge
Serviere die Bagel warm mit einer Seite von frischem Salat oder als schnelle Mittagessenoption. Sie eignen sich auch hervorragend für ein Picknick oder als Snack für unterwegs.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Du kannst auch andere Käsesorten wie Feta oder Cheddar verwenden.
- Für zusätzlichen Geschmack kannst du etwas Balsamico-Dressing darüber träufeln.
- Verwende saisonale Tomaten für den besten Geschmack.
Schwierigkeitsgrad
Diese Bagel sind einfach zuzubereiten und eignen sich gut für Kochanfänger. Die Schritte sind klar und unkompliziert, sodass jeder sie nachmachen kann.
Kosten
Die Zutaten sind kostengünstig und leicht erhältlich, was dieses Rezept auch für ein straffes Budget geeignet macht.