Bagel mit Rindfleisch und Meerrettich
Ein herzhaftes Sandwich, das frisch gebackene Bagels mit zartem Rindfleisch und einer würzigen Meerrettichsauce kombiniert. Ideal für einen schnellen Mittagssnack oder ein schmackhaftes Abendessen.
Gesamt: 25 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 10 Minuten
Backofen | Messer | Schneidebrett | Schüssel
Kaloriengehalt 450 kcal | Kohlenhydrate 45 g| Eiweiß 30 g | Ballaststoffe 3 g | Fette 20 g
Zutaten (1 Portion)
| Bagels | 4 |
| Rindfleisch | 400g, dünn geschnitten |
| Meerrettich | 2 EL, frisch gerieben |
| Frischkäse | 100g |
| Salat | 4 Blätter |
| Tomate | 1, in Scheiben |
| Gurke | 1, in Scheiben |
| Pfeffer | nach Geschmack |
| Salz | nach Geschmack |
Bekannte Allergene: Gluten, Milch
Zubereitung
- Den Backofen auf 180°C vorheizen.
- Die Bagels aufschneiden und kurz im Ofen rösten, bis sie leicht goldbraun sind.
- In einer Schüssel Frischkäse und geriebenen Meerrettich gut vermischen. Mit Pfeffer und Salz abschmecken.
- Die röstenden Bagels mit der Meerrettich-Frischkäse-Mischung bestreichen.
- Auf die untere Bagel-Hälfte zunächst ein Blatt Salat legen.
- Dann die Rindfleischscheiben gleichmäßig darauf verteilen.
- Mit Tomatenscheiben und Gurkenscheiben garnieren.
- Die obere Bagel-Hälfte aufsetzen und das Sandwich leicht andrücken.
- Nach Belieben in zwei Hälften schneiden und servieren.
Serviervorschläge
Die Bagels mit Rindfleisch und Meerrettich können mit einer Beilage von knusprigen Pommes Frites serviert werden. Ein kaltes Getränk oder Bier passt hervorragend dazu.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für mehr Geschmack, das Rindfleisch vorher marinieren.
- Geröstete Zwiebeln oder Jalapeños als Zusatz sind ebenfalls empfehlenswert.
Schwierigkeitsgrad
Die Zubereitung der Bagels mit Rindfleisch und Meerrettich ist unkompliziert und schnell, ideal für Anfänger und Gelegenheitsköche.
Kosten
Eine kostengünstige Mahlzeit, da die Zutaten leicht erhältlich und relativ günstig sind.