Bagel mit Räucherlachs und Dill-Zitronen-Frischkäse
Ein köstlicher und herzhafter Bagel, gefüllt mit frischem Räucherlachs und einem aromatischen Dill-Zitronen-Frischkäse. Perfekt für ein Frühstück oder einen leichten Snack.
Gesamt: 15 Minuten | Vorbereitung: 10 Minuten | Kochzeit: 5 Minuten
Mixer | Messbecher | Schneidebrett | Messer | Schüssel
Kaloriengehalt 350 kcal | Kohlenhydrate 30 g| Eiweiß 17 g | Ballaststoffe 2 g | Fette 20 g
Zutaten (1 Portion)
| Bagels | 4 Stück |
| Räucherlachs | 200g |
| Frischkäse | 150g |
| Frischer Dill | 1 Bund |
| Zitronensaft | 2 EL |
| Salz | 1 TL |
| Pfeffer | 1/2 TL |
| Kapern | optional, nach Geschmack |
Bekannte Allergene: Gluten, Fisch, Milch
Zubereitung
- Dill waschen, trocken schütteln und fein hacken.
- In einer Schüssel den Frischkäse mit Zitronensaft, gehacktem Dill, Salz und Pfeffer gut verrühren.
- Die Bagels aufschneiden und leicht toasten.
- Eine großzügige Menge des Dill-Zitronen-Frischkäses auf die unteren Hälften der Bagels streichen.
- Den Räucherlachs gleichmäßig auf den Frischkäse legen.
- Nach Belieben mit Kapern garnieren.
- Die oberen Bagelhälften auflegen und sofort servieren.
Serviervorschläge
Diese Bagels eignen sich hervorragend als leichtes Frühstück oder Brunch-Gericht. Servieren Sie sie mit frischen Salatblättern oder einer Portion Radieschen für einen zusätzlichen Knack.
Das perfekte Geschirr für deine Genussmomente
Perfekte Rezepte verdienen perfektes Geschirr! Entdecke unser hochwertiges Sortiment an Steingut, Porzellan und mehr. Ob elegant, rustikal oder modern – bei uns findest du die ideale Begleitung für deine kulinarischen Kreationen.
Vielleicht gefällt dir Timeless – Gläser-Set 8-tlg
Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für eine intensivere Frischkäse-Variation können Sie etwas Senf hinzufügen.
- Die Bagels lassen sich auch gut im Voraus zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren.
Schwierigkeitsgrad
Die Zubereitung der Bagels ist einfach und eignet sich auch für Kochanfänger. Das Rezept erfordert nur ein paar Minuten Vorbereitung.
Kosten
Die Kosten für dieses Gericht sind moderat, da die meisten Zutaten erhältlich und günstig sind. Räucherlachs hat einen höheren Preis, bietet aber eine luxuriöse Note.