Bagel mit Leberwurst und Essiggurken

Ein herzhaftes Sandwich aus frischen, selbstgemachten Bagels, gefüllt mit würziger Leberwurst und knackigen Essiggurken. Ideal als Snack oder leichtes Mittagessen und einfach zuzubereiten.

Gesamt: 25 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 10 Minuten
Backofen | Backblech | Schneidebrett | Messer | Schüssel
Kaloriengehalt 350 kcal | Kohlenhydrate 30 g| Eiweiß 15 g | Ballaststoffe 3 g | Fette 20 g
Bagel mit Leberwurst und Essiggurken

Zutaten (1 Portion)

Bagels4 Stück
Leberwurst200g
Essiggurken100g
Senf2 EL
Frischer Schnittlauch1 Bund
Bekannte Allergene: Gluten, Milch, Eier

Zubereitung

  1. Den Backofen auf 200°C vorheizen.
  2. Die Bagels aufschneiden und auf ein Backblech legen.
  3. Die Bagels im vorgeheizten Ofen 10 Minuten backen, bis sie leicht goldbraun sind.
  4. In der Zwischenzeit die Leberwurst in einer Schüssel leicht cremig rühren.
  5. Die warmen Bagels mit Senf bestreichen.
  6. Eine großzügige Schicht Leberwurst auf jede Bagelhälfte geben.
  7. Die Essiggurken in dünne Scheiben schneiden und auf die Leberwurst legen.
  8. Mit frischem Schnittlauch garnieren und die Bagelhälften wieder zusammensetzen.
  9. Nach Belieben halbieren und sofort servieren.

Serviervorschläge

Die Bagel können warm oder kalt serviert werden. Sie eignen sich hervorragend als Snack für die gesamte Familie, zur Grillparty oder zum Picknick. Mit einer Portion Kartoffelsalat oder frischem Gemüse servieren.

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Zusätzliche Tipps und Variationen

  • Experimentiere mit verschiedenen Sorten von Leberwurst oder anderen Aufstrichen für neue Geschmackserlebnisse.
  • Die Bagels können auch mit Käse oder frischen Kräutern verfeinert werden.

Schwierigkeitsgrad

Die Zubereitung der Bagels ist einfach und erfordert keine besonderen Kochkenntnisse. Die Schritte sind klar und leicht verständlich, sodass sie auch für Anfänger geeignet sind.

Kosten

Die Kosten für diese Bagel sind recht niedrig, da die meisten Zutaten preiswert und leicht erhältlich sind.