Bagel mit Lachs und Frischkäse
Ein klassischer Bagel, gefüllt mit cremigem Frischkäse und zartem Lachs, perfekt für ein herzhaftes Frühstück oder einen Snack.
Gesamt: 15 Minuten | Vorbereitung: 10 Minuten | Kochzeit: 5 Minuten
Messer | Schneidebrett | Rührschüssel | Löffel
Kaloriengehalt 400 kcal | Kohlenhydrate 30 g| Eiweiß 25 g | Ballaststoffe 3 g | Fette 20 g
Zutaten (1 Portion)
| Bagels | 4 |
| Frischkäse | 200g |
| Räucherlachs | 200g |
| Kapern | 1 EL |
| Frisch gehackter Dill | 1 EL |
| Zitronensaft | 1 EL |
| Salz | nach Geschmack |
| Pfeffer | nach Geschmack |
Bekannte Allergene: Gluten, Fisch, Milch
Zubereitung
- Die Bagels aufschneiden und in einem Toaster oder im Backofen leicht rösten.
- In einer Rührschüssel den Frischkäse mit Zitronensaft, Dill, Salz und Pfeffer verrühren, bis eine cremige Konsistenz erreicht ist.
- Die Frischkäsemasse gleichmäßig auf den gerösteten Bagelhälften verteilen.
- Den Räucherlachs auf die Frischkäse-Hälften legen und mit Kapern garnieren.
- Die oberen Bagelhälften daraufsetzen und sofort servieren.
Serviervorschläge
Servieren Sie die Bagels mit einer Scheibe Zitrone und einem zusätzlichen Zweig frischem Dill.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für eine würzigere Note können Sie etwas Meerrettich unter den Frischkäse mischen.
- Die Bagels können auch mit Avocado oder Tomatenscheiben ergänzt werden.
- Verwenden Sie zur Dekoration einige zusätzliche Kapern oder frische Kräuter.
Schwierigkeitsgrad
Die Zubereitung der Bagels mit Lachs und Frischkäse ist unkompliziert und schnell, ideal auch für Kochanfänger.
Kosten
Die Kosten sind moderat, da die Hauptzutaten leicht erhältlich und nicht teuer sind.