Bagel mit Avocado und Kresse
Ein köstlicher und gesunder Bagel, belegt mit cremiger Avocado und frischer Kresse. Ideal für ein leichtes Frühstück oder einen Snack.
Gesamt: 15 Minuten | Vorbereitung: 10 Minuten | Kochzeit: 5 Minuten
Messer | Schneidebrett | Löffel | Toaster
Kaloriengehalt 250 kcal | Kohlenhydrate 28 g| Eiweiß 5 g | Ballaststoffe 10 g | Fette 15 g
Zutaten (1 Portion)
| Bagel | 4 Stück |
| Avocado | 2 Stück |
| Kresse | 1 Schale |
| Zitrone | 1 Stück |
| Salz | 1 TL |
| Pfeffer | 1/2 TL |
Bekannte Allergene: Gluten, Milch
Zubereitung
- Den Bagel aufschneiden und im Toaster oder in einer Pfanne leicht rösten.
- Die Avocado halbieren, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch mit einem Löffel herausnehmen.
- In einer Schüssel das Avocadofleisch mit einer Gabel zerdrücken und mit dem Saft der Zitrone, Salz und Pfeffer vermischen.
- Die Avocado-Mischung gleichmäßig auf den gerösteten Bagel-Hälften verteilen.
- Die Kresse darauf streuen und nach Belieben mit zusätzlichem Pfeffer würzen.
- Den Bagel sofort servieren und genießen.
Serviervorschläge
Dieser Bagel mit Avocado und Kresse kann wunderbar mit einem Glas frisch gepresstem Saft oder einer Tasse grünen Tee serviert werden.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für zusätzlichen Geschmack können Sie den Avocado-Aufstrich mit Chili-Flocken oder Knoblauch verfeinern.
- Fügen Sie für mehr Protein ein hartgekochtes Ei auf den Bagel hinzu.
Schwierigkeitsgrad
Die Zubereitung ist einfach und erfordert keine besonderen Kochkenntnisse. Ideal für Anfänger oder als schnelles Frühstück.
Kosten
Die Kosten sind gering, da die meisten Zutaten günstig und leicht erhältlich sind.