Bacon-Wrapped Dates
Bacon-Wrapped Dates sind eine köstliche Kombination aus süßen Datteln und salzigem Speck. Diese einfache, aber raffinierte Vorspeise ist perfekt für Partys und festliche Anlässe. Der süße Geschmack der Datteln harmoniert hervorragend mit dem herzhaften, knusprigen Bacon und sorgt für ein einmaliges Geschmackserlebnis.
Gesamt: 35 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 20 Minuten
Backofen | Backblech | Backpapier | Zahnstocher
Kaloriengehalt 150 kcal | Kohlenhydrate 15 g| Eiweiß 5 g | Ballaststoffe 1 g | Fette 10 g
Zutaten (1 Portion)
| Datteln, entsteint | 20 St. |
| Bacon | 10 Scheiben |
| Zucker | 2 EL |
| Pfeffer, schwarz | Prise |
Bekannte Allergene: Schalenfrüchte
Zubereitung
- Backofen auf 200 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- Den Bacon in der Mitte schneiden, sodass er etwa doppelt so viele Stücke gibt.
- Jede Dattel mit einer halben Scheibe Bacon umwickeln und mit einem Zahnstocher fixieren.
- Die eingewickelten Datteln gleichmäßig auf dem Backblech verteilen und mit etwas Zucker und frisch gemahlenem Pfeffer bestreuen.
- Im vorgeheizten Ofen etwa 15-20 Minuten backen, bis der Bacon knusprig und goldbraun ist. Optional: 5 Minuten länger backen für extra Knusprigkeit.
- Aus dem Ofen nehmen und kurz abkühlen lassen. Mit dem Zahnstocher servieren.
Serviervorschläge
Servieren Sie die Bacon-Wrapped Dates warm als Fingerfood bei Partys oder als Vorspeise zu einem festlichen Abendessen. Sie passen gut zu einem Dip oder einer süß-sauren Sauce.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für etwas Würze können Sie die Datteln vor dem Wickeln in eine Mischung aus Ahornsirup und Chili tauchen.
- Diese Snacks lassen sich auch toll vorbereiten und vor dem Backen im Kühlschrank aufbewahren.
Schwierigkeitsgrad
Dieses Rezept ist einfach zuzubereiten und erfordert nur grundlegende Kochkenntnisse. Ideal für Kochanfänger und erfahrene Köche.
Kosten
Die Kosten für dieses Rezept sind gering, da die meisten Zutaten preiswert erhältlich sind.