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    Avocado-Orangen-Salat

    Ein erfrischender und gesunder Avocado-Orangen-Salat, perfekt für den Sommer. Die Kombination aus cremiger Avocado und saftigen Orangen sorgt für ein harmonisches Geschmackserlebnis. Ideal als leichte Mahlzeit oder Beilage.

    Gesamt: 15 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 0 Minute
    Schüssel | Messer | Schneidebrett | Löffel
    Kaloriengehalt 250 kcal | Kohlenhydrate 15 g| Eiweiß 3 g | Ballaststoffe 9 g | Fette 22 g
    Avocado-Orangen-Salat

    Zutaten (1 Portion)

    Avocado2 St.
    Orangen2 St.
    Rote Zwiebel1 St.
    Frischer Koriander1 Bund
    Limettensaft2 EL
    Olivenöl3 EL
    SalzPrise
    PfefferPrise
    Bekannte Allergene: Krebstiere, Eier, Fisch, Sojabohnen

    Zubereitung

    1. Avocados halbieren, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch mit einem Löffel herausschälen. In kleine Würfel schneiden.
    2. Orangen schälen, filetieren und die einzelnen Segmente in eine Schüssel geben.
    3. Die rote Zwiebel schälen und in feine Ringe schneiden. Zu den Orangen geben.
    4. Den frischen Koriander waschen, grob hacken und ebenfalls hinzufügen.
    5. Für das Dressing Limettensaft, Olivenöl, Salz und Pfeffer in einer kleinen Schüssel verrühren.
    6. Das Dressing über den Salat gießen und vorsichtig unterheben, um die Zutaten gleichmäßig zu benetzen.
    7. Den Salat auf Tellern anrichten und sofort servieren.

    Serviervorschläge

    Dieser Salat eignet sich hervorragend als leichte Beilage zu Grillgerichten oder als erfrischendes Mittagessen. Dazu passt frisch gebackenes Brot.

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    Produkt Freisteller

    Zusätzliche Tipps und Variationen

    • Optional: Eine Handvoll geröstete Nüsse für zusätzlichen Crunch hinzufügen.
    • Für mehr Geschmack können Sie ein wenig Knoblauchpulver ins Dressing geben.
    • Der Salat kann am besten frisch zubereitet werden, um die Aromen optimal zur Geltung zu bringen.

    Schwierigkeitsgrad

    Der Salat ist sehr einfach zuzubereiten und erfordert nur wenig Zeit und Grundkenntnisse in der Küche.

    Kosten

    Die Zutaten sind günstig und in jedem Supermarkt erhältlich.