Avocado-Kokos-Nachtisch
Ein erfrischender und gesunder Avocado-Kokos-Nachtisch, der voller Geschmack und Nährstoffe steckt. Die Kombination aus cremiger Avocado und süßer Kokosmilch sorgt für eine himmlische Textur und Geschmack, perfekt für heiße Sommertage oder als leichtes Dessert nach einer Mahlzeit.
Gesamt: 15 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 0 Minute
Mixer | Schüssel | Löffel | Dessertgläser
Kaloriengehalt 250 kcal | Kohlenhydrate 15 g| Eiweiß 3 g | Ballaststoffe 7 g | Fette 20 g
Zutaten (1 Portion)
| reife Avocado | 2 St. |
| Kokosmilch | 200 ml |
| Honig oder Agavendicksaft | 2 EL |
| Limettensaft | 1 EL |
| Kokosraspeln (zur Dekoration) | 2 EL |
Bekannte Allergene: Milch, Nüsse
Zubereitung
- Die reifen Avocados halbieren, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch mit einem Löffel in den Mixer geben.
- Kokosmilch, Honig oder Agavendicksaft und Limettensaft hinzufügen.
- Alles gut mixen, bis eine cremige und glatte Konsistenz entsteht.
- Probiere die Masse und füge bei Bedarf mehr Süße hinzu.
- Die Creme in Dessertgläser füllen und mit Kokosraspeln dekorieren.
- Für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank kalt stellen, damit die Aromen gut durchziehen.
- Servieren und genießen!
Serviervorschläge
Der Avocado-Kokos-Nachtisch passt hervorragend zu frischem Obst wie Beeren oder Mango. Auch einige Minzblätter als Garnitur sind eine schöne Ergänzung.
Das perfekte Geschirr für deine Genussmomente
Perfekte Rezepte verdienen perfektes Geschirr! Entdecke unser hochwertiges Sortiment an Steingut, Porzellan und mehr. Ob elegant, rustikal oder modern – bei uns findest du die ideale Begleitung für deine kulinarischen Kreationen.
Vielleicht gefällt dir Very – Kombiservice 16-tlg
Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für eine intensivere Kokosnote können Sie auch geröstete Kokosraspeln verwenden.
- Dieser Nachtisch kann auch in einer großen Schüssel als Dip für Früchte serviert werden.
- Falls Sie eine zusätzliche cremige Textur wünschen, fügen Sie einen Schuss Joghurt hinzu.
Schwierigkeitsgrad
Das Rezept ist einfach und schnell zuzubereiten, ideal für Kochanfänger.
Kosten
Die Zutaten sind günstig und überall erhältlich.