Avocado-Egg-Nog
Dieser cremige Avocado-Egg-Nog ist eine gesunde Variante des klassischen Egg-Nogs. Er kombiniert die nussigen Aromen von Avocado mit der Süße von Honig und einer leichten Gewürznote, was ihn perfekt für die festliche Saison macht.
Gesamt: 10 Minuten | Vorbereitung: 10 Minuten | Kochzeit: 0 Minute
Mixer | Messbecher | Löffel | Gläser
Kaloriengehalt 250 kcal | Kohlenhydrate 20 g| Eiweiß 3 g | Ballaststoffe 7 g | Fette 18 g
Zutaten (1 Portion)
| Avocado, reif | 1 St. |
| Schale von 1 Limette | 1 St. |
| Limettensaft | 2 EL |
| Kokosmilch, ungesüßt | 400 ml |
| Honig oder Agavendicksaft | 2 EL |
| Vanilleextrakt | 1 TL |
| Zimt, gemahlen | 1/2 TL |
| Muskatnuss, frisch gerieben | Prise |
| Eiswürfel | nach Belieben |
Bekannte Allergene: Gluten
Zubereitung
- Die reife Avocado halbieren, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch mit einem Löffel herauslösen.
- Das Avocadofleisch in einen Mixer geben. Limettenschale, Limettensaft, Kokosmilch, Honig oder Agavendicksaft, Vanilleextrakt, Zimt und eine Prise Muskatnuss hinzufügen.
- Alles gut mixen, bis eine cremige und gleichmäßige Konsistenz erreicht ist.
- Falls gewünscht, Eiswürfel hinzufügen und erneut mixen, um den Egg-Nog kühl und erfrischend zu machen.
- In Gläser füllen und nach Belieben mit einer Prise Zimt oder Muskatnuss garnieren. Sofort servieren und genießen!
Serviervorschläge
Servieren Sie den Avocado-Egg-Nog in dekorativen Gläsern, eventuell mit einem Stück Limette oder einer Zimtstange als Garnierung. Perfekt für festliche Anlässe oder als gesunder Genuss für die Familie.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für eine zusätzliche süße Note kann mehr Honig oder Agavendicksaft hinzugefügt werden.
- Die Verwendung von gefrorenen Avocados sorgt für eine noch cremigere Konsistenz.
Schwierigkeitsgrad
Das Rezept ist einfach zuzubereiten und erfordert keine besonderen Fähigkeiten, sodass es auch für Anfänger geeignet ist.
Kosten
Die Zutaten sind kostengünstig und leicht erhältlich, insbesondere in der Winterzeit, wenn Avocados Saison haben.