Avocado-Creme-Dip
Dieser cremige Avocado-Dip ist einfach zuzubereiten und perfekt für jede Party oder als Snack zwischendurch. Er ist vegan, gesund und voller gesunder Fette. Er eignet sich hervorragend als Aufstrich für Brot oder als Dip für Gemüsesticks und Tortilla-Chips.
Gesamt: 10 Minuten | Vorbereitung: 10 Minuten | Kochzeit: 0 Minute
Schüssel | Gabel | Messer | Löffel
Kaloriengehalt 150 kcal | Kohlenhydrate 9 g| Eiweiß 2 g | Ballaststoffe 7 g | Fette 12 g
Zutaten (1 Portion)
| Avocado, reif | 2 St. |
| Limettensaft | 2 EL |
| Knoblauchzehe | 1 St. |
| Koriander, frisch | 1 Handvoll |
| Salz | Prise |
| Pfeffer, schwarz | Prise |
Bekannte Allergene: Gluten
Zubereitung
- Die Avocados halbieren, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch mit einem Löffel herauslösen.
- Das Avocado-Fruchtfleisch in eine Schüssel geben und mit einer Gabel zerdrücken, bis eine cremige Konsistenz erreicht ist.
- Den Limettensaft, die zerdrückte Knoblauchzehe und den frisch gehackten Koriander hinzufügen und gut vermischen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken und bei Bedarf mehr Limettensaft hinzufügen.
- Den Dip in eine Schüssel umfüllen und nach Belieben mit Koriander garnieren. Sofort servieren oder im Kühlschrank aufbewahren.
Serviervorschläge
Servieren Sie den Avocado-Creme-Dip mit Tortilla-Chips, frischem Gemüse wie Karotten- oder Gurkensticks oder als Brotaufstrich.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für mehr Würze können Sie etwas Chili oder Jalapeño hinzufügen.
- Der Dip kann bis zu 2 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden; eine Folie direkt auf der Oberfläche hilft, die Bräunung zu vermeiden.
Schwierigkeitsgrad
Der Avocado-Creme-Dip ist sehr einfach zuzubereiten und eignet sich hervorragend für Kochanfänger.
Kosten
Die Kosten für die Zutaten sind gering und variieren je nach Saison und Verfügbarkeit.
