Avena Colombiana: Hafermilchgetränk
Avena Colombiana ist ein erfrischendes und nahrhaftes Hafermilchgetränk aus Kolumbien. Dieses Getränk ist einfach zuzubereiten und bietet einen köstlichen, leicht süßen Geschmack, der perfekt für den Start in den Tag oder als Snack zwischendurch ist. Mit einer Kombination aus Hafer, Zimt und Zucker ist es nicht nur lecker, sondern auch sehr sättigend.
Gesamt: 10 Minuten | Vorbereitung: 10 Minuten | Kochzeit: 0 Minute
Mixer | Sieb | Schüssel | Glas | Löffel
Kaloriengehalt 150 kcal | Kohlenhydrate 28 g| Eiweiß 4 g | Ballaststoffe 5 g | Fette 3 g
Zutaten (1 Portion)
| Haferflocken | 100g |
| Wasser | 1 L |
| Zimt | 1 TL |
| Zucker | 2 EL (nach Geschmack) |
| Vanilleextrakt | 1 TL (optional) |
| Milchalternative (z.B. Mandelmilch oder Hafermilch) | 200 ml (optional) |
| Eiswürfel | nach Bedarf |
Bekannte Allergene: Gluten
Zubereitung
- Die Haferflocken in eine Schüssel geben und mit einem Liter Wasser übergießen. Über Nacht einweichen lassen (optional, um die Lösung zu verbessern).
- Am nächsten Tag die eingeweichten Haferflocken abtropfen lassen und in einen Mixer geben. Zimt, Zucker und Vanilleextrakt hinzufügen.
- Das Ganze gut durchmixen, bis eine cremige Konsistenz erreicht wird.
- Die Mischung durch ein feines Sieb in eine große Schüssel gießen, um die festen Teile zu entfernen. Den verbliebenen Haferbrei kann man für andere Rezepte verwenden.
- Die Hafermilch in ein Glas gießen und bei Bedarf mit Pflanzenmilch und Eiswürfeln servieren. Gut umrühren und genießen!
Serviervorschläge
Avena Colombiana kann kalt oder warm serviert werden. Ideal ist es, das Getränk mit einem Zimtstängel zu garnieren oder mit frischen Früchten zu servieren.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für einen zusätzlichen geschmacklichen Kick, fügen Sie eine Prise Muskatnuss hinzu.
- Die Avena kann auch mit verschiedenen Süßungsmitteln wie Honig oder Stevia angepasst werden.
- Um das Getränk proteinreicher zu machen, kann eine Handvoll Nüsse oder Samen hinzugefügt werden.
Schwierigkeitsgrad
Die Zubereitung von Avena Colombiana ist denkbar einfach und erfordert keine besonderen Kochkenntnisse. Jeder kann dieses erfrischende Getränk schnell herstellen.
Kosten
Die Kosten sind sehr niedrig, da die Hauptzutaten Hafer, Wasser und Zimt sind, die in jedem Supermarkt leicht erhältlich sind.