Aromatische Bananen-Schichttorte

1. Kekse in einen Gefrierbeutel geben und mit einem Nudelholz zerbröseln, bis sie fein zermahlen sind.
2. Die zerbröselten Kekse in eine Schüssel geben und mit der geschmolzenen Butter vermengen, bis eine krümelige Masse entsteht.
3. Den Boden der Springform mit Backpapier auslegen und die Keksmasse gleichmäßig auf dem Boden verteilen und leicht andrücken.
4. Die Bananen schälen, in dünne Scheiben schneiden und mit Zitronensaft beträufeln, damit sie nicht braun werden.
5. In einer Rührschüssel den Frischkäse mit dem Zucker und dem Vanillezucker cremig rühren.
6. Die Schlagsahne steif schlagen und vorsichtig unter die Frischkäsemasse heben.
7. Die Hälfte der Frischkäsemasse auf den Keksboden geben und gleichmäßig verteilen.
8. Ein Drittel der Bananenscheiben darauflegen und leicht andrücken.
9. Die restliche Frischkäsemasse daraufgeben und die restlichen Bananen darauf verteilen.
10. Die Torte für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank stellen, damit sie fest wird.

Servieren Sie die Torte in Stücke geschnitten, eventuell mit einer zusätzlichen Portion Schlagsahne oder Schokoladensauce.

• Um die Torte noch fruchtiger zu machen, können Sie auch andere Früchte wie Erdbeeren oder Kiwis hinzufügen.
• Die Torte kann bis zu 2 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.
• Für eine veganen Variante verwenden Sie veganen Frischkäse und pflanzliche Sahne.

Die Zubereitung der Bananen-Schichttorte ist unkompliziert und schnell, ideal für Backanfänger.

Die Zutaten sind kostengünstig und in jedem Supermarkt erhältlich.