Arkansas Chocolate Gravy
Arkansas Chocolate Gravy ist eine köstliche, schokoladige Sauce, die oft zum Frühstück serviert wird. Sie wird traditionell über frische Kekse gegossen und bringt eine wunderbare süße und schokoladige Note zu jedem Frühstückstisch. Diese besondere Sauce ist ein fester Bestandteil der südlichen Küche und bringt Erinnerungen an gemüdliche Familienessen und herzhaftes Frühstück zurück.
Zutaten (1 Portion)
Zucker | 1 Tasse |
Kakao | 1/4 Tasse |
Mehl | 1/4 Tasse |
Milch | 2 Tassen |
Butter | 2 EL |
Vanilleextrakt | 1 TL |
Prise Salz | 1 Prise |
Zubereitung
- In einem Topf Zucker, Kakao, Mehl und Salz vermengen.
- Langsam die Milch hinzufügen und mit einem Schneebesen verrühren, bis keine Klumpen mehr vorhanden sind.
- Bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren erhitzen, bis die Mischung zu kochen beginnt.
- Die Butter und den Vanilleextrakt einrühren und weiter rühren, bis die Sauce dickflüssig ist.
- Vom Herd nehmen und warm über frisch gebackene Kekse servieren. Guten Appetit!
Serviervorschläge
Servieren Sie die Schokoladensauce warm über Keksen oder Pfannkuchen. Sie passt auch hervorragend zu Vanilleeis als Dessert.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für eine intensivere Schokoladennote können Sie dunklen Kakao verwenden.
- Die Sauce kann im Kühlschrank aufbewahrt und bei Bedarf wieder erwärmt werden.
- Fügen Sie Nüsse oder gehackte Schokolade hinzu, um eine besondere Textur zu erhalten.
Schwierigkeitsgrad
Das Rezept ist unkompliziert und schnell zuzubereiten, ideal für Frühstücksanfänger oder für ein schnelles Morgenessen.
Kosten
Die Kosten sind gering und die Zutaten sind in jedem Supermarkt erhältlich.