Arizona Sonoran Hot Dog
Der Arizona Sonoran Hot Dog ist eine köstliche und herzhafte Variation des klassischen Hot Dogs. Er besteht aus einem knusprig gebratenen Würstchen, das in Speck eingewickelt und in einem weicheren Brötchen serviert wird, garniert mit frischen Zutaten wie Zwiebeln, Tomaten, Jalapeños und einer köstlichen Sauce.
Gesamt: 30 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 15 Minuten
Grill | Pfanne | Kochzange | Messer | Schneidebrett
Kaloriengehalt 350 kcal | Kohlenhydrate 15 g| Eiweiß 20 g | Ballaststoffe 2 g | Fette 25 g
Zutaten (1 Portion)
| Hot Dog Würstchen | 4 St. |
| Speck, in Scheiben | 8 St. |
| Hot Dog Brötchen | 4 St. |
| Zwiebeln, fein gehackt | 1 St. |
| Tomaten, gewürfelt | 1 St. |
| Jalapeños, in Scheiben | 2 St. |
| Koriander, frisch, gehackt | 2 EL |
| Mayonnaise | 2 EL |
| Senf | 2 EL |
| Olivenöl | 2 EL |
| Salz | Prise |
| Pfeffer | Prise |
Bekannte Allergene: Gluten, Eier, Milch
Zubereitung
- Den Grill vorheizen oder eine Pfanne auf mittlere Hitze bringen.
- Die Hot Dog Würstchen mit jeweils 2 Scheiben Speck umwickeln und mit Zahnstochern fixieren, wenn nötig.
- Das Olivenöl in die Pfanne geben oder direkt auf den Grill streichen, dann die Speck-Wurst-Pakete darauf legen und 10-15 Minuten grillen, dabei regelmäßig wenden, bis der Speck knusprig ist.
- In der Zwischenzeit die Brötchen aufschneiden und leicht toasten.
- Die Hot Dogs in die Brötchen legen und mit Zwiebeln, Tomaten, Jalapeños und frisch gehacktem Koriander garnieren.
- Mit Mayonnaise und Senf nach Geschmack toppen und sofort servieren.
Serviervorschläge
Servieren Sie die Hot Dogs mit Chips oder einem frischen Salat als Beilage. Eine Grillparty wäre der perfekte Anlass dafür!
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für einen schärferen Geschmack können Sie mehr Jalapeños hinzufügen.
- Diese Hot Dogs sind auch hervorragend für einen Grillabend geeignet, einfach die Menge vervielfachen.
- Die Saucen können nach Belieben variiert werden.
Schwierigkeitsgrad
Die Zubereitung dieser Hot Dogs ist schnell und unkompliziert, ideal für Grilleinsteiger und Hot Dog Liebhaber.
Kosten
Die Zutaten sind relativ günstig und leicht in jedem Supermarkt erhältlich.