Arequipe con Queso: Dulce de Leche mit Käse
Arequipe con Queso ist ein beliebter Dessert aus Kolumbien, der die süße Cremigkeit von Dulce de Leche mit salzigem, geschmolzenem Käse kombiniert. Dieses köstliche Gericht vereint süße und herzhafte Geschmäcker und ist perfekt für Naschkatzen.
Gesamt: 10 Minuten | Vorbereitung: 10 Minuten | Kochzeit: 0 Minute
Schüssel | Löffel | Mixer | Serviergeschirr
Kaloriengehalt 350 kcal | Kohlenhydrate 42 g| Eiweiß 7 g | Ballaststoffe 2 g | Fette 18 g
Zutaten (1 Portion)
| Dulce de Leche | 200g |
| Frischkäse oder Mozzarella | 100g |
| Walnüsse, gehackt | 50g |
| Zimt | Prise |
| Honig | 1 EL |
Bekannte Allergene: Milch, Nüsse
Zubereitung
- Dulce de Leche in einer Schüssel leicht auflockern, um die Konsistenz cremiger zu machen.
- Frischkäse oder Mozzarella in kleine Würfel schneiden und vorsichtig unter das Dulce de Leche mischen.
- Walnüsse hakeln und ebenfalls unter die Mischung heben.
- Mit einer Prise Zimt und Honig verfeinern und gut vermengen, bis alle Zutaten gleichmäßig verteilt sind.
- In kleine Dessertschalen füllen und optional mit einigen ganzen Walnüssen dekorieren.
Serviervorschläge
Servieren Sie Arequipe con Queso als köstliches Dessert nach dem Essen oder als süßen Snack. Es passt hervorragend zu frischem Obst oder knusprigen Keksen.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für eine glutenfreie Variante verwenden Sie nussfreie Kekse als Beilage.
- Die Kombination mit frischen Früchten wie Erdbeeren oder Bananen ist besonders empfehlenswert.
- Optional: Fügen Sie ein wenig Rum oder Vanilleextrakt für zusätzlichen Geschmack hinzu.
Schwierigkeitsgrad
Die Zubereitung des Arequipe con Queso ist sehr einfach und benötigt nur wenige Zutaten. Auch Kinder können diesen süßen Snack problemlos zubereiten.
Kosten
Die Kosten für dieses Dessert sind sehr niedrig, da die Zutaten in jedem Supermarkt erhältlich und sehr günstig sind.