Apfelstrudel im Glas
Dieses Rezept für Apfelstrudel im Glas bietet eine kreative und ansprechende Art, den traditionellen Apfelstrudel zu genießen. Genießen Sie die köstliche Kombination aus Äpfeln, Zimt und Butterschichten, serviert in einem eleganten Glas.
Gesamt: 50 Minuten | Vorbereitung: 20 Minuten | Kochzeit: 30 Minuten
Schüssel | Pfanne | Backblech | Gläser | Backpapier
Kaloriengehalt 320 kcal | Kohlenhydrate 45 g| Eiweiß 3 g | Ballaststoffe 2 g | Fette 18 g
Zutaten (1 Portion)
| Äpfel, geschält und gewürfelt | 4 St. |
| Zucker | 100 g |
| Zimt | 1 TL |
| Blätterteig | 250 g |
| Butter, geschmolzen | 150 g |
| Haselnüsse, gehackt | 50 g |
| Rosinen | 50 g |
| Vanilleeis | zum Servieren |
Bekannte Allergene: Gluten, Milch
Zubereitung
- Heizen Sie den Backofen auf 180 °C vor. Die Äpfel in einer Schüssel mit Zucker und Zimt vermengen und zur Seite stellen.
- Den Blätterteig auf einer bemehlten Fläche dünn ausrollen und in Rechtecke schneiden.
- Ein Rechteck Blätterteig mit geschmolzener Butter bestreichen und eine weitere Schicht darauf legen. Wiederholen Sie dies mit weiteren Blätterteigstücken.
- Die Apfelmischung gleichmäßig auf der oberen Teigschicht verteilen und mit gehackten Haselnüssen und Rosinen bestreuen.
- Den Teig vorsichtig zusammenrollen und in 5 cm lange Stücke schneiden. Diese auf ein Backblech mit Backpapier legen.
- Die Apfelstrudelstücke im Ofen ca. 25-30 Minuten goldbraun backen.
- Die fertigen Apfelstrudel abkühlen lassen und dann in Gläser schichten. Mit einer Kugel Vanilleeis servieren. Guten Appetit!
Serviervorschläge
Servieren Sie den Apfelstrudel im Glas mit einer Kugel Vanilleeis und einem Spritzer Sahne für zusätzlichen Genuss.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für extra Geschmack können Sie eine Prise Muskatnuss zu den Äpfeln hinzufügen.
- Die Apfelstrudel können auch schon am Vortag zubereitet werden.
- Verwenden Sie verschiedene Apfelsorten für mehr Vielfalt im Geschmack.
Schwierigkeitsgrad
Das Rezept ist leicht verständlich und schnell zubereitet, ideal für Kochanfänger und die ganze Familie.
Kosten
Die Zutaten sind preiswert und in jedem Supermarkt erhältlich.