Apfelschalen-Smoothie

Ein erfrischender und gesunder Smoothie aus Apfelschalen, der alle Nährstoffe der Schale nutzt und eine köstliche Möglichkeit bietet, übrig gebliebene Apfelschalen zu verwerten. Dieser Smoothie ist perfekt für einen energiereichen Start in den Tag oder als leichter Snack zwischendurch.

Gesamt: 10 Minuten | Vorbereitung: 10 Minuten | Kochzeit: 0 Minute
Mixer | Messbecher | Löffel
Kaloriengehalt 180 kcal | Kohlenhydrate 35 g| Eiweiß 5 g | Ballaststoffe 4 g | Fette 3 g
Apfelschalen-Smoothie

Zutaten (1 Portion)

Apfelschalen2 St.
Äpfel, entkernt und klein geschnitten2 St.
Banane, reif1 St.
Joghurt, natur oder pflanzlich200 g
Milch oder pflanzliche Milch250 ml
Honig oder Agavendicksaft (optional)1 EL
Bekannte Allergene: Milch

Zubereitung

  1. Die Apfelschalen gründlich waschen, um mögliche Rückstände zu entfernen.
  2. Die Apfelschalen zusammen mit den klein geschnittenen Äpfeln, der Banane, dem Joghurt und der Milch in den Mixer geben.
  3. Alles gut mixen, bis eine cremige Konsistenz erreicht ist. Bei Bedarf etwas mehr Milch hinzufügen.
  4. Wenn gewünscht, den Honig oder Agavendicksaft hinzufügen und nochmals kurz mixen.
  5. Den Smoothie in Gläser füllen und sofort genießen!

Serviervorschläge

Servieren Sie den Smoothie in hohen Gläsern, dekoriert mit ein paar Apfelschnitzen oder einer Scheibe Banane am Rand des Glases.

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Zusätzliche Tipps und Variationen

  • Für mehr Frische können Sie ein paar Minzblätter hinzufügen.
  • Verwenden Sie gefrorene Banane statt frischer, um einen besonders cremigen Smoothie zu bekommen.
  • Eine Prise Zimt rundet den Geschmack ab.

Schwierigkeitsgrad

Der Apfelschalen-Smoothie ist einfach und schnell zubereitet und eignet sich auch für Küchenanfänger.

Kosten

Die Zutaten sind kostengünstig und in jedem Supermarkt erhältlich. Die Hauptzutat sind die Äpfel, die oft in großen Mengen gekauft werden können.