Apfelplastik aus den Prärien
Dieses kreative Rezept für Apfelplastik ist eine reizvolle Art, Äpfel in fantasievolle Skulpturen zu verwandeln. Die Kombination aus frischen Äpfeln und Essig ergibt nicht nur einen geschmackvollen Snack, sondern auch eine interessante Präsentation für Feste und Feiern.
Gesamt: 30 Minuten | Vorbereitung: 10 Minuten | Kochzeit: 20 Minuten
Messer | Schneidebrett | Schüssel | Topf | Löffel
Kaloriengehalt 160 kcal | Kohlenhydrate 42 g| Eiweiß 0 g | Ballaststoffe 6 g | Fette 0 g
Zutaten (1 Portion)
| Äpfel | 3 St. |
| Zitronensaft | 2 EL |
| Zucker | 100g |
| Essig | 50ml |
| Wasser | 500ml |
Bekannte Allergene: Gluten
Zubereitung
- Äpfel waschen, entkernen und in verschiedene Formen schneiden, um die Plastikstruktur zu erzeugen.
- In einer Schüssel Zitronensaft mit Zucker vermischen, um einen Sirup herzustellen.
- Wasser und Essig in einem Topf zum Kochen bringen, dann die Apfelstücke hinzufügen.
- Die Äpfel etwa 10-15 Minuten kochen, bis sie weich sind, aber nicht zerfallen.
- Die Apfelstücke vorsichtig aus dem Topf nehmen und in eine Schüssel mit dem Zuckersirup legen, um sie zu marinieren.
- Die marinierten Apfelstücke nach Wunsch anordnen und in der gewünschten Form präsentieren. Guten Appetit!
Serviervorschläge
Servieren Sie die Apfelplastik auf einem schönen Teller, garniert mit frischen Minzblättern für einen zusätzlichen Farbkontrast.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für eine intensivere Geschmacksnote können Sie Zimt oder Muskatnuss zum Zuckersirup hinzufügen.
- Die Apfelplastik eignet sich hervorragend als Dekoration für Desserts oder als kreatives Element in Salaten.
Schwierigkeitsgrad
Dieses Rezept ist unkompliziert und eignet sich hervorragend für kreative Köpfe, die Spaß am Gestalten haben.
Kosten
Die Kosten sind gering, da Äpfel und Zucker lediglich benötigt werden.