Apfel-Zimt-Kompott
Ein köstliches Apfel-Zimt-Kompott, das perfekt zu Pfannkuchen, Waffeln oder als Beilage zu deftigen Gerichten passt. Es vereint die Süße von Äpfeln mit dem warmen Aroma von Zimt und ist einfach zuzubereiten. Ideal für kalte Wintertage oder als fruchtiges Dessert.
Gesamt: 40 Minuten | Vorbereitung: 15 Minuten | Kochzeit: 25 Minuten
Topf | Kochlöffel | Messbecher | Schneidebrett | Messer
Kaloriengehalt 95 kcal | Kohlenhydrate 25 g| Eiweiß 0 g | Ballaststoffe 3 g | Fette 0 g
Zutaten (1 Portion)
| Äpfel, geschält und gewürfelt | 1 kg |
| Zucker | 100 g |
| Zimtstangen | 2 St. |
| Wasser | 200 ml |
| Zitronensaft | 1 EL |
Bekannte Allergene: Gluten, Schalenfrüchte
Zubereitung
- Äpfel schälen und in kleine Würfel schneiden. Zitronensaft über die Äpfel träufeln, um eine Braunfärbung zu verhindern.
- In einem Topf das Wasser und den Zucker zum Kochen bringen, bis der Zucker sich vollständig aufgelöst hat.
- Zimtstangen und die gewürfelten Äpfel hinzufügen. Alles gut umrühren.
- Die Hitze reduzieren und das Kompott bei mittlerer Hitze ca. 20 Minuten köcheln lassen, bis die Äpfel weich sind.
- Nach Belieben die Zimtstangen vor dem Servieren entfernen und das Kompott leicht pürieren oder stückig lassen.
- Das Apfel-Zimt-Kompott warm oder kalt servieren. Viel Spaß beim Genießen!
Serviervorschläge
Servieren Sie das Kompott warm zu Vanilleeis, Pfannkuchen oder Waffeln. Es eignet sich auch hervorragend als Füllung für Gebäck.
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Zusätzliche Tipps und Variationen
- Für eine besondere Note können Sie eine Prise Muskatnuss hinzufügen.
- Das Kompott kann in einem luftdichten Behälter bis zu einer Woche im Kühlschrank aufbewahrt werden.
- Für eine längere Haltbarkeit können Sie das Kompott einkochen.
Schwierigkeitsgrad
Das Rezept ist schnell und einfach zuzubereiten und eignet sich hervorragend für Kochanfänger.
Kosten
Die Kosten für die Zutaten sind niedrig und leicht erschwinglich.
