Apfel-Zimt-Donut

Der Apfel-Zimt-Donut ist ein köstliches Gebäck, das die Aromen von frischen Äpfeln und aromatischem Zimt harmonisch vereint. Perfekt für den Herbst oder als süßer Snack zu jeder Jahreszeit.

Gesamt: 35 Minuten | Vorbereitung: 20 Minuten | Kochzeit: 15 Minuten
Rührschüssel | Backblech | Donutform | Teigroller | Messer
Kaloriengehalt 250 kcal | Kohlenhydrate 38 g| Eiweiß 4 g | Ballaststoffe 2 g | Fette 10 g
Karamell-Apfel-Zimt-Donut

Zutaten (1 Portion)

Mehl300g
Zucker150g
Butter100g
Äpfel2 Stück
Eier2
Milch100ml
Hefe10g
Zimt2 TL
Salz1 TL
Puderzuckerzum Bestäuben
Bekannte Allergene: Gluten, Milch, Eier

Zubereitung

  1. Den Ofen auf 180°C vorheizen und die Donutform fetten.
  2. In einer Rührschüssel Butter und Zucker cremig rühren. Dann die Eier und die Milch hinzufügen und gut vermischen.
  3. In einer separaten Schüssel Mehl, Hefe, Zimt und Salz vermengen.
  4. Die trockenen Zutaten nach und nach zur Butter-Zucker-Mischung geben und alles zu einem glatten Teig verrühren.
  5. Die Äpfel schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden. Die Apfelstücke unter den Teig heben.
  6. Den Teig gleichmäßig in die Donutform füllen und für ca. 15 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
  7. Die Donuts aus dem Ofen nehmen und auskühlen lassen. Vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben.

Serviervorschläge

Die Apfel-Zimt-Donuts lassen sich hervorragend mit einer Tasse Kaffee oder Tee genießen. Sie sind ideal als Snack für den Nachmittag oder als süße Leckerei zu besonderen Anlässen. Auch warm serviert sind sie ein Genuss!

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Zusätzliche Tipps und Variationen

  • Für zusätzliche Frische können Sie eine Prise Zitronensaft zu den Äpfeln geben.
  • Achten Sie darauf, die Donuts nicht zu lange zu backen, damit sie schön saftig bleiben.
  • Fügen Sie eine Glasur aus Zuckerguss hinzu, um einen süßeren Geschmack zu erzielen.

Schwierigkeitsgrad

Die Zubereitung der Apfel-Zimt-Donuts ist einfach und gelingt auch Anfängern sehr gut. Die Schritte sind klar strukturiert und benötigen keine speziellen Backkenntnisse.

Kosten

Die Zutaten sind kostengünstig und die meisten davon findet man in jedem Haushalt. Insgesamt bleibt die Herstellung der Donuts im moderaten Preisrahmen.